Terdapat sebilangan besar resipi salad dengan pelbagai ramuan. Salad versi ini benar-benar menarik bagi lelaki kerana rasa dan khasiatnya yang kaya.
Ia perlu
- -250 gram daging rebus (daging lembu atau ayam lebih baik);
- - 150 gram ham;
- - 150 gram lidah (rebus);
- - 3 keping kentang besar;
- - 2 acar;
- - 1 bit sederhana;
- - 1 telur ayam;
- - 1 biji pasli sederhana;
- - 3 sudu krim masam rendah lemak;
- - 1 sudu kacang polong (dalam tin);
- - halia, lada hitam kasar, garam.
Arahan
Langkah 1
Kentang dibasuh dengan sempurna dalam air mengalir sejuk, kemudian direbus dengan seragamnya, setelah itu kulitnya dikupas dan dipotong menjadi kepingan nipis.
Langkah 2
Rebus bit, sejukkan hingga suhu bilik, kemudian kupas dan gosokkan pada parut yang sangat kasar.
Langkah 3
Telur direbus keras, disejukkan, dikupas dan dicincang halus. Daging rebus dipotong menjadi kiub kecil. Ham dipotong menjadi jalur nipis. Lidah dipotong kecil-kecil.
Langkah 4
Satukan daging, ham dan lidah rebus. Masukkan garam, halia, lada dan kacau perlahan. Timun acar dicuci dalam air mengalir, kemudian dipotong menjadi kiub kecil.
Langkah 5
Kentang, telur, bit dan acar ditambahkan ke daging dengan rempah, dibumbui dengan krim masam dan dicampur dengan teliti. Cincang pasli dan hias salad dengannya, juga taburkan kacang hijau di atasnya untuk hiasan.
