Hidangan ini adalah alternatif yang bagus untuk sosej biasa. Dengan mengubah pengisian gulungan, anda dapat mengejutkan tetamu anda berulang kali dengan hidangan baru. Roti daging "Gourmet's Joy" boleh disajikan di meja setiap hari dan di atas perayaan.
Ia perlu
- - 50 g roti gandum;
- - 300 g daging cincang;
- - 1 telur ayam;
- - 100 g daging;
- - 150 g champignon;
- - 80 g bawang;
- - masukkan lada hitam, garam secukup rasa;
- - 1 sudu besar minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Masukkan pulpa roti ke dalam semangkuk air. Apabila lembut, toskan air dan peras roti.
Langkah 2
Pukul telur dengan garpu atau pukul. Roti, telur, daging cincang, garam dan lada, gaul rata.
Langkah 3
Panaskan kuali dengan minyak sayuran dan goreng bawang cincang halus di dalamnya selama beberapa minit.
Langkah 4
Potong cendawan dan pindahkan ke bawang. Masukkan garam dan lada, goreng jisim bawang-cendawan selama kira-kira 7 minit.
Langkah 5
Potong daging menjadi kepingan nipis panjang. Sebarkan kepingan bacon dengan ketat pada kerajang supaya tidak ada celah.
Langkah 6
Masukkan daging cincang pada lapisan bacon yang dihasilkan, kemudian masukkan cendawan bawang, dan gulungkan semua bahan ke dalam gulungan.
Langkah 7
Balut gulung dengan kerajang dan hantar ke oven pada suhu 180 C selama 45-50 minit. Selepas waktu ini, buka kerajang dan, dengan menaikkan suhu hingga 200 C, biarkan gulungan di dalam ketuhar untuk membentuk kerak selama 10 minit lagi.
