Salad Prince yang lembik dan sedap dengan daging lembu adalah pesaing sebenar Olivier, yang membosankan untuk cuti Tahun Baru. Rasa hidangan itu lebih kuat, pedas, dan berkat lapisannya, anda boleh membuat reka bentuk apa pun, menghiasi bahagian atas seperti yang anda mahukan. Senarai produk untuk memasak cukup mudah, anda pasti tidak perlu bersusah payah dengan ekor udang karang, hazel grouse atau gherkins. Keistimewaan salad "Prince" adalah penambahan walnut dan bawang putih aromatik, yang dengan cepat membangkitkan selera para tetamu atau ahli rumah.
Ia perlu
- - 400 g daging lembu tanpa lemak;
- - 2 timun acar bersaiz sederhana;
- - beberapa ulas bawang putih;
- - 4 biji telur;
- - 100 g biji kacang walnut yang dikupas;
- - garam;
- - mayonis untuk lapisan lapisan.
Arahan
Langkah 1
Rebus dalam air masin terlebih dahulu dan sejukkan daging lembu. Anda boleh melakukan ini pada waktu petang, dan pada waktu pagi anda sudah dapat menyiapkan salad yang lazat dengan mengeluarkan daging dari peti sejuk.
Langkah 2
Rebus telur, sejuk, kupas.
Langkah 3
Potong daging sejuk pada papan pemotong menjadi jalur nipis, menjadi kiub, atau bahagikannya menjadi serat dengan tangan. Letakkan separuh kepingan sekaligus di atas pinggan rata di dalam bentuk khas yang boleh dilepas atau di sepanjang bahagian bawah mangkuk salad kaca. Lubricate dengan mayonis.
Langkah 4
Potong timun acar menjadi kiub atau helai. Kupas bawang, peras melalui tekan ke jisim timun, campurkan. Masukkan separuh kepingan timun, yang berbau bawang putih yang sedap, di atas daging lembu, minyak dengan mayonis.
Langkah 5
Potong telur dengan pisau atau tumbuk dengan garpu, letakkan separuh jisim di atas timun, perah sedikit mayonis, sebarkan dengan garpu. Anda boleh menambah garam, tetapi biasanya tidak perlu menambahkan garam ke salad Prince.
Langkah 6
Ulangi lapisan yang terbuka, sebarkan sisa daging lembu, timun dan telur dalam urutan yang sama, lapisi setiap lapisan dengan mayonis.
Langkah 7
Kisar kacang dengan pengisar atau penggelek, tuangkan ke dalam beg, taburkan bahagian atas salad dengan serbuk kacang. Tanggalkan bentuk cincin jika digunakan untuk memasak.
Langkah 8
Hiaskan dengan ramuan herba mengikut kehendak, sajikan.
