Bukan rahsia lagi bahawa ayam adalah ramuan salad yang hebat. Dan memang begitu. Salad sayur dengan ayam ternyata bukan hanya sangat enak, tetapi juga menyihatkan. Ini dapat dimasukkan dalam diet berbagai diet, karena tidak hanya mengandung serat, tetapi juga protein dan lemak yang sehat.
Ia perlu
- - 250 g dada ayam
- - 3 biji tomato
- - 2 lada Bulgaria
- - 1 biji bawang
- - 2 timun acar atau acar
- - 2 gelas serbuk roti
- - 1 tandan daun selada
- - 1 biji Dill
- - 3 sudu besar l. minyak zaitun
- - 1 sudu kecil sawi
- - 1 sudu kecil jus lemon
- - 1 sudu kecil kari
- - 1 sudu kecil paprika
- - 0,5 sudu kecil herba provencal
- - lada dan garam secukup rasa
Arahan
Langkah 1
Bilas isi ayam, masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air, rebus ayam, tetapi jangan lupa masin 7 minit sebelum siap. Letakkan fillet yang sudah siap di atas tuala kertas untuk mengeluarkan lebihan cecair. Potong pulpa rebus menjadi kepingan kecil.
Langkah 2
Tuangkan 2 sudu besar ke dalam kuali. l. minyak zaitun, panaskan. Dalam mangkuk, gabungkan 1 sudu besar. l. minyak zaitun dengan paprika, ceri dan ramuan Provencal, masukkan ayam ke dalam mangkuk ini, celupkan hingga sebati. Masukkan kepingan ayam di dalam kuali dan goreng selama 2-3 minit untuk membentuk kerak coklat keemasan yang indah.
Langkah 3
Kupas bawang, paprika, bilas dengan air sejuk, potong. Potong acar menjadi kepingan, dan bilas dan potong tomato menjadi kiub.
Langkah 4
Dalam mangkuk, satukan jus lemon, mustard, garam dan lada dan gaul hingga sebati.
Langkah 5
Campurkan ayam dan semua sayur-sayuran, kacau dan musim dengan sos, kacau lagi Bilas peterseli, potong, taburkan salad. Salad sayur yang sihat dengan ayam sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja.
