Funchoza adalah hidangan Asia, ramuan utamanya adalah apa yang disebut mi "kaca". Ia dibuat dari pati kacang hijau, keladi, beras atau kentang. Dalam proses memasak, mi seperti itu memperoleh ketelusan, oleh itu nama panggilannya yang menarik.
Ia perlu
- - 1 set untuk membuat salad funchose, misalnya, "Chim Chim" (2 "sarang" mi Cina dan sebungkus kuah)
- - 1 dada ayam;
- - 1 bawang putih kecil;
- - 1 lobak merah mentah;
- - 1 lada bel merah;
- - 1 timun bersaiz sederhana segar;
- - minyak sayuran tanpa bau.
Arahan
Langkah 1
Bilas wortel sehingga bersih, kupas dan kemudian parut pada parut kasar, anda juga boleh menggunakan parut khas untuk wortel Korea.
Langkah 2
Bilas lada bel, bebaskan dari biji dan partisi ringan. Potong menjadi helai kecil.
Langkah 3
Bilas timun hingga bersih dan, tanpa mengupas, potong jalur nipis atau kepingan bersaiz sederhana.
Langkah 4
Kupas bawang, potong halus. Goreng dalam minyak panas dalam kuali, kemudian masukkan ayam, potong kecil, campurkan. Masak sehingga ayam masak. Periuk api sederhana.
Langkah 5
Masukkan wortel parut dan potongan lada merah manis ke dalam wajan dalam daging. Kacau dan teruskan memasak selama 4 minit lagi.
Langkah 6
Letakkan mi dalam keramik pekat atau gelas tebal, kemudian tutup dengan air mendidih dan biarkan selama 10 minit. Buangkan dalam saringan, bilas dengan air rebus pada suhu bilik.
Langkah 7
Dalam mangkuk salad yang dalam, kacau funchose, ayam dengan sayur-sayuran, timun cincang, dan sos dari set. Kacau rata, tutup dan sejukkan selama satu jam.
Langkah 8
Keluarkan salad dari peti sejuk, kacau lagi, letakkan di atas pinggan yang dibelah dan hidangkan.
