Clafoutis adalah persilangan antara pai dan kaserol berry. Tidak ada yang rumit dalam penyediaan makanan istimewa ini. Proses ini dapat dipermudahkan dengan membuat coklat clafoutis dengan kismis hitam dalam periuk perlahan.
Ia perlu
- - 250 ml susu;
- - 200 g kismis hitam;
- - 180 g tepung;
- - 100 g coklat gelap;
- - 60 g gula;
- - 10 g setiap mentega, gula vanila;
- - 3 biji telur;
- - 2 sudu kecil serbuk penaik.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda mengambil buah beri kismis beku, anda mesti terlebih dahulu mencairkannya dan mengalirkan semua jus berlebihan yang telah dikeluarkan. Pukul telur ayam dengan gula. Didihkan susu, jangan rebus! Larutkan 100 g coklat gelap dalam susu panas, campurkan sehingga homogen sepenuhnya.
Langkah 2
Tuangkan susu coklat ke dalam telur yang dipukul dengan gula, kacau dengan cepat. Masukkan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik, uli hingga sebati.
Langkah 3
Sekarang sediakan mangkuk multicooker - salutkan dengan mentega, masukkan adunan ke dalamnya, letakkan kismis hitam di atasnya.
Langkah 4
Tetapkan mod ke "Bake" atau "Multi Cook for 120 gram". Masak coklat clafoutis dengan kismis hitam dalam periuk perlahan selama 45 minit, kemudian biarkan selama setengah jam dalam mod "Hangat". Keindahan memasak di multicooker terletak pada hakikat bahawa tidak perlu memantau keadaan memasak - anda menetapkan masa yang tepat dan berani melakukan perkara lain, isyarat akan memberitahu anda mengenai akhir memasak.
Langkah 5
Clafoutis ini boleh disajikan hangat atau sejuk. Ia boleh menggantikan sarapan anda atau menjadi pencuci mulut untuk teh keluarga.
