Hindistan Cevizli Kurabiye diterjemahkan dari bahasa Turki sebagai kurabi Turki dengan kelapa. Hidangannya ternyata agak manis, aromatik, lembut. Ia sangat mudah untuk disediakan dan tidak memerlukan banyak masa. Anda akan mengejutkan tetamu anda dengan hidangan seperti itu.
Ia perlu
- - 250 g mentega
- - 170 g gula pasir
- - 3 cawan tepung
- - 1 beg serbuk penaik
- - 2 biji telur
- - 5 sudu besar l. serpihan kelapa
Arahan
Langkah 1
Pertama, ambil dan asingkan putih dari kuning telur.
Langkah 2
Kemudian ayak tepung ke dalam mangkuk, masukkan serbuk penaik, gula pasir, mentega dan kuning telur. Campurkan semuanya dengan baik dan uli adunan hingga anjal.
Langkah 3
Bentuk bebola kecil adunan. Pukul putih telur dengan sudu.
Langkah 4
Celupkan setiap bola terlebih dahulu ke dalam putih telur dan kemudian di kelapa.
Langkah 5
Letakkan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas perkamen dan bakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah hingga coklat keemasan, kira-kira 20-25 minit.
