Kek buatan sendiri, dengan banyak pilihan di kedai, tetap diminati dan disukai. Segar, beraroma, tanpa pengawet, pewarna dan bahan tambahan makanan - ia berguna dan selamat sepenuhnya untuk kesihatan. Kuki buatan sendiri tidak berbeza dari segi rasa dan penampilan dari yang dibeli; ia mudah disediakan. Pilih resipi dan cubalah!
Ia perlu
-
- 1 cawan tepung
- 250 g keju kotej;
- 200 g mentega;
- sedikit garam;
- 0,5 cawan gula pasir;
- 2 sudu besar biji poppy
- atau
- 200 g marjerin;
- 3 sudu besar mayonis;
- 4 sudu minyak sayuran;
- 200 g pati;
- 1 cawan gula pasir;
- 0
- 5 sudu teh baking soda;
- 1 biji telur;
- tepung;
- biji walnut;
- serpihan kelapa;
- 1 tin susu pekat rebus;
- vanillin.
Arahan
Langkah 1
Bakar biji popi. Untuk melakukan ini, kisar 200 gram mentega, dilembutkan pada suhu bilik, dengan 250 gram keju kotej sehingga jisim homogen diperoleh.
Langkah 2
Masukkan secubit garam dan 1 cawan tepung yang telah diayak ke dadih dan mentega. Menguli doh elastik. Ia tidak boleh melekat pada tangan anda.
Langkah 3
Gulungkan doh ke dalam lapisan setebal 5 milimeter. Gunakan pemotong kue, pisau bergelombang, atau gelas untuk memotong kuki berbentuk. Anda boleh memotong doh dengan pisau sederhana.
Langkah 4
Taburkan permukaan biskut dengan gula pasir dan biji poppy.
Langkah 5
Letakkan biskut pada loyang yang sudah berminyak dan bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 darjah hingga lembut.
Langkah 6
Kacau adunan untuk membakar kuki yang berbeza. Untuk melakukan ini, cairkan 200 gram marjerin. Sejukkan ke suhu bilik.
Langkah 7
Masukkan 1 telur, 4 sudu minyak sayuran, 1 cawan gula pasir dalam marjerin. Gosokkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 8
Pada jisim yang dihasilkan, tambahkan 0.5 sudu teh baking soda, dihiris dengan cuka. Campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 9
Masukkan pati dan tepung. Kacau adunan yang tertinggal.
Langkah 10
Gulungkan adunan ke dalam bola seukuran walnut. Letakkan kernel kenari di setiap bola.
Langkah 11
Letakkan biskut di atas loyang, letakkan di dalam ketuhar dan bakar hingga kekuningan.
Langkah 12
Lap setiap bola bakar dengan susu pekat rebus dan taburkan dengan kelapa. Letakkan biskut di atas pinggan dan sajikan dengan teh, kopi atau susu.
Selamat menjamu selera!
