Kuki pisang tidak begitu digemari oleh suri rumah, dan sia-sia. Hidangan ringan, lazat dan agak sederhana ini akan menjadi pencuci mulut istimewa di atas meja anda. Kuki yang enak boleh dihidangkan untuk teh dan juga meja perayaan.
Setiap pelayan wanita mengejutkan tetamunya dengan hidangan atau pastri baru. Pilihan yang sangat baik adalah biskut pisang, yang luar biasa bukan sahaja dari segi rasa, tetapi juga penampilan.
Kuki pisang yang disumbat
Kue pisang untuk resipi ini dibuat berdasarkan adunan roti pendek. Untuk penyediaannya, komponen berikut diperlukan:
- pisang masak - 1 keping;
- tepung gandum - 1 gelas;
- mentega - 100 g;
- gula pasir - 75 g;
- gula vanila - 1 pek;
- Cuka 9% - 1 sudu besar;
- baking soda - 1/2 sudu teh;
- garam - 1 secubit.
- Langkah demi langkah penyediaan pencuci mulut pisang bermula dengan penyediaan ramuan utama. Anda perlu mendapatkan mentega terlebih dahulu sehingga menjadi lembut.
- Kupas pisang dan tumbuk hingga rata.
- Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan dua jenis gula ke dalamnya, mentega dan sedikit garam. Pukul campuran yang dihasilkan hingga sebati dengan pengisar sehingga jisim homogen diperoleh.
- Padamkan baking soda dengan cuka 9% dan tambahkan ke dalam adunan. Kacau.
- Masukkan pisang tumbuk ke dalam campuran, pukul sebati dengan pengisar.
- Gulungkan dua helai adunan. Balut dalam bungkus plastik dan sejukkan selama 2 jam.
- Potong doh menjadi kepingan nipis.
- Letakkan doh di atas loyang yang sudah diminyaki. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.
Cookies Pisang Oatmeal
Kue pisang oatmeal boleh menjadi sarapan enak kerana ia seimbang dan rendah kalori.
Untuk menyediakan makanan yang indah, anda memerlukan komponen berikut:
- telur ayam - 1 keping;
- 1 pisang masak;
- oatmeal tanpa bahan tambahan - 2 cawan;
- oatmeal - setengah gelas;
- biji bijan - 1 sudu besar;
- lemon - 1 keping;
- serbuk penaik untuk doh - 0,5 sudu teh.
- Hancurkan pisang masak dalam kentang tumbuk.
- Perah jus dari lemon. Masukkan ke dalam pisang.
- Campurkan telur ayam dan pisang dengan jus lemon hingga sebati. Pukul sebati dengan pengisar.
- Kisar tepung gandum menjadi kepingan kecil dalam pengisar. Campurkan dengan oatmeal, biji bijan dan serbuk penaik.
- Satukan kedua-dua campuran dan gaul hingga rata.
- Bentuk doh menjadi kuki bulat.
- Letakkan kepingan di atas loyang yang sudah diminyaki. Bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit di dalam ketuhar.
- Kacau sejuk, taburkan dengan gula aising dan hidangkan.
Longgarkan biskut dengan madu dan pisang
Kue madu akan menjadi makanan kegemaran anak-anak anda. Rasa unik dan tekstur serpihan kue akan menawan gourmets sejati.
Untuk resipi ini, anda perlu mengambil produk berikut:
- 1 pisang masak;
- madu bunga - 1 sudu besar;
- tepung gandum - 100 g;
- telur ayam - 1 keping;
- mentega - 200 g;
- gula - 2 sudu besar;
- baking soda - 0,5 sudu teh;
- gula vanila - 2 bungkus.
- Cairkan madu bunga di mandian air. Masukkan dua jenis gula ke dalam madu panas.
- Pukul telur dengan pukul dan masukkan madu.
- Hancurkan pisang dengan garpu. Pukul dengan pengisar sehingga rata. Masukkan soda, dipadamkan dengan cuka ke pisang.
- Masukkan campuran pisang ke dalam madu. Kacau hingga sebati.
- Cairkan mentega dalam tab mandi air dan tuangkan ke dalam adunan.
- Ayak tepung gandum melalui ayak dan tambah sedikit demi sedikit. Kacau adunan dan sejukkan selama 2 jam.
- Gulungkan doh ke lapisan nipis selebar 1 cm. Potong biskut dengan acuan.
- Letakkan kepingan di atas loyang yang sudah diminyaki. Bakar pada suhu 190 darjah selama 12 minit.
- Hidangkan sejuk dengan teh atau kopi.
Kuih Pisang Coklat
Rasa coklat biskut ini dapat melancarkan rasa pisang yang halus. Malah seorang suri rumah baru boleh menyediakan makanan istimewa ini.
Untuk membuat biskut coklat menggunakan resipi ini, anda memerlukan ramuan berikut:
- 1 pisang masak;
- serbuk koko - 3 sudu besar;
- 1 biji telur ayam;
- tepung gandum - 2 cawan;
- mayonis - 4 sudu besar;
- Cuka 9% - 1/2 sudu teh;
- baking soda - 1/2 sudu teh;
- gula pasir - 200 g;
- coklat - 100 g;
- gula vanila - 1 bungkus.
- Penyediaan cookie langkah demi langkah harus dimulakan dengan menyediakan bahan-bahannya.
- Pukul telur ayam dengan gula pasir. Masukkan soda yang dipadamkan dengan cuka 9% ke dalam campuran.
- Hancurkan pisang masak. Masukkan mayonis ke dalamnya dan pukul sebati dengan pengisar.
- Campurkan campuran pisang dengan campuran telur.
- Secara beransur-ansur tuangkan tepung gandum ke dalam adunan dan masukkan vanillin.
- Masukkan serbuk koko ke dalam adunan dan kacau hingga rata. Doh mestilah agak pekat dan pekat.
- Doh mesti diletakkan di atas loyang dengan sudu, kerana mustahil untuk membentuk acuan dari itu. Lebih baik meletakkan kuki pada jarak sekurang-kurangnya 2 cm, kerana ia akan naik.
- Bakar biskut dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15 minit.
- Cairkan coklat ke dalam tab mandi air. Masukkan mentega dan gula pasir ke dalamnya. Hiaskan kuki siap dengan coklat cair dan kacang.
Kuki kacang pisang
Resipi kue kacang buatan sendiri sangat mudah sehingga kanak-kanak dapat mengatasinya. Pencuci mulut yang ringan dan enak boleh menjadi hiasan untuk setiap meja perayaan.
Untuk menyediakan pencuci mulut yang luar biasa, anda memerlukan produk berikut:
- 1 pisang masak;
- tepung oat - 100 g;
- kismis - segelintir kecil;
- madu cair - 50 g;
- walnut - 3 sudu besar.
- Bilas kismis dan tuangkan air mendidih di atasnya selama setengah jam.
- Masukkan tepung oat ke dalam pengisar dan pukul hingga tepung.
- Hancurkan pisang dengan garpu dan masukkan ke dalam oatmeal. Pukul dengan pengisar sehingga rata.
- Masukkan kismis ke dalam campuran. Kacau hingga sebati.
- Cairkan madu dalam air mandi dan tuangkan ke dalam adunan.
- Kupas kenari dari tempurung dan gilingkannya hingga menjadi serpihan halus. Masukkannya ke dalam adunan.
- Letakkan kerajang pada loyang. Lubricate dengan minyak. Sudu doh ke atasnya.
- Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit.
- Hidangkan panas.
Kue keju kotej dengan pisang dan kelapa
Biskut curd klasik selalu menjadi pencuci mulut ringan yang enak untuk disajikan di meja.
Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut:
- keju kotej dengan kandungan lemak 9% - 200 g;
- madu cair - 1 sudu teh;
- pisang masak - 1 keping;
- tepung oat - 100 g;
- serpihan kelapa - 2 sudu besar;
- coklat susu - 50 g.
- Kisar dadih hingga rata.
- Tumbuk pisang hingga haluskan, campurkan dengan keju kotej.
- Masukkan tepung oat dan madu ke dalam campuran. Kacau adunan dengan teliti dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 20 minit.
- Gulungkan adunan ke dalam bola dan gulungkannya ke dalam kelapa dan coklat parut.
- Letakkan biskut di atas loyang yang sudah diminyaki. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
- Cairkan baki coklat ke dalam tab mandi air. Tutup kuki yang sudah siap dengan mesh coklat.
Berdasarkan resipi di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa dari pisang biasa dan beberapa bahan mudah yang terdapat di hampir semua dapur, anda boleh membuat pencuci mulut yang hebat tanpa usaha. Makanan pencuci mulut seperti itu bukan sahaja rendah kalori, tetapi juga sesuai untuk pemakanan diet yang sihat.
