Tongkat jagung adalah tambahan yang lazat untuk teh, susu atau kompot. Tetapi itu bukan semua - anda boleh membuat banyak pencuci mulut sederhana dari makanan ringan siap, yang sangat disukai oleh kanak-kanak. Ngomong-ngomong, proses pembuatannya juga sangat menarik dan boleh menjadi alasan yang sangat baik untuk kreativiti bersama dan memperkenalkan anak kepada seni kuliner.
Ia perlu
-
- Kek bola:
- 300 g krim susu atau susu;
- 100 g mentega;
- 100 g batang jagung.
- Pelbagai gula-gula:
- 100 g batang jagung;
- bar coklat susu;
- bar coklat putih;
- 50 g mentega;
- badam;
- serbuk badam;
- serbuk koko;
- ceri dalam tin.
Arahan
Langkah 1
Anda boleh membuat kek bola asli dari batang jagung. Beli tongkat kecil untuk menjadikan pencuci mulut anda kelihatan lebih cantik. Tuangkan lembu ke dalam periuk dan letakkan bekas yang dalam dan lebar di atas - contohnya, mangkuk besar. Masukkan mentega dan toffee, dibebaskan dari pembungkus gula-gula, ke dalamnya.
Langkah 2
Panaskan campuran dalam mandi air, kacau terus dengan spatula kayu, hingga campurannya sebati. Jangan meletakkan semangkuk bunga iris di atas dapur - ia akan terbakar seketika dan pencuci mulut akan hancur. Tuangkan batang jagung ke dalam campuran panas dan kacau hingga sebati. Sediakan pinggan rata untuk kek siap dan bekas air sejuk terlebih dahulu.
Langkah 3
Mula memahat kek. Celupkan tangan anda ke dalam air sejuk untuk mengelakkan luka bakar. Gunakan sudu besar untuk mengambil campuran dari mangkuk dan gulung dengan cepat ke dalam bola kecil. Letakkannya di atas pinggan, pastikan kek tidak saling menyentuh. Setelah mengisi satu pinggan, ambil yang lain. Tunggu satu jam atau satu setengah jam - selama ini, iris harus mengeras. Tidak perlu meletakkan kek dalam keadaan sejuk.
Langkah 4
Pilihan lain untuk pencuci mulut yang dibuat dari tongkat jagung adalah gula-gula pelbagai buatan sendiri. Hancurkan tongkat dalam mortar, ubahnya menjadi serpihan kecil. Dalam satu periuk kecil, cairkan sebiji coklat susu dan 25 g mentega; di dalam periuk lain, campurkan jumlah mentega yang sama dengan coklat putih.
Langkah 5
Keluarkan periuk dari api. Tuang kerepek jagung ke dalamnya. Ambil bahagian kecil jisim coklat dengan satu sudu teh dan gulungkannya ke dalam bola dengan tangan basah. Letakkan ceri kalengan di dalam gula-gula coklat susu, letakkan badam ke dalam gula-gula coklat putih.
Langkah 6
Sediakan dua pinggan rata. Tuangkan badam ke dalam satu, serbuk koko ke dalam yang lain. Gulung perlahan-lahan gula-gula coklat putih ke dalam kacang almond dan letakkan di atas pinggan berminyak. Taburkan bebola coklat susu dengan serbuk koko. Letakkan gula-gula siap di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Letakkannya di soket kertas beralun sebelum disajikan.
