Chupe atau chupi adalah sup orang India dari empayar Inca. Bahan utama adalah susu dan kentang. Secara tradisional, jagung segar telah digunakan, tetapi anda boleh menggantikan kalengan - ternyata juga enak.
Ia perlu
- Untuk empat hidangan:
- - kentang - 6 keping;
- - sebiji bawang;
- - keju - 200 g;
- - susu - 1 l;
- - dua kuning telur;
- - dua tin jagung dalam tin;
- - mentega - 1 sudu besar. sudu itu.
Arahan
Langkah 1
Goreng bawang dalam mentega.
Langkah 2
Potong kentang menjadi kiub, masukkan ke dalam periuk, tambahkan bawang goreng, tutup dengan air mendidih - ia harus menutupi isi kuali, masukkan api sederhana.
Langkah 3
Selepas 15 minit masukkan susu mendidih, jagung, keju dadu, masak bersama selama 5 minit.
Langkah 4
Keluarkan loyang dari dapur, masukkan kuning telur, campurkan. Taburkan dengan ramuan segar. Sup susu chupe Argentina sudah siap!
