Minuman tenusu yang dibuat dengan ramuan berasaskan tumbuhan boleh bermanfaat seperti susu itu sendiri. Dan mereka sering merasa sangat enak. Dan jawapan bagi persoalan bagaimana membuat susu tanpa susu adalah agak mudah.
Minuman sedemikian boleh disediakan dengan menggunakan:
- biji chia;
- pistachio;
- macadamia;
- gajus;
- pecan, dll.
Dalam semua kes ini, minuman yang sangat sedap dapat diperoleh. Namun, ramuan seperti itu, sayangnya, jauh di setiap rumah. Tetapi, jika dikehendaki, minuman susu yang enak boleh disediakan menggunakan komponen yang lebih sederhana.
Cara membuat susu tanpa susu: menggunakan oatmeal
Bahan ini boleh didapati di mana-mana kedai runcit. Selain oatmeal, dalam kes ini, anda hanya memerlukan air dan sejenis pemanis untuk menyediakan minuman. Susu oat dibuat seperti berikut:
- 140 gram serpihan direndam dalam sedikit air;
- serpihan bengkak dipindahkan ke pengisar dan tuangkan 1.5 liter air;
- campuran dipukul rata selama 3 minit.
Pukul air dengan serpihan sehingga cecair berubah menjadi putih. Selepas itu, ia mesti ditapis melalui beberapa lapisan kain bersih atau kain kasa. Pemanis harus dimasukkan ke dalam susu oat buatan sendiri. Ini boleh, misalnya, tarikh, sedikit stevia.
Minuman tembikai
Seterusnya, mari kita lihat cara membuat susu tanpa susu menggunakan tembikai. Dalam kes ini, pertama anda perlu menyediakan:
- tembikai bersaiz sederhana;
- kira-kira 700 ml air;
- 2 sudu kecil madu.
Sebenarnya, jawapannya sendiri untuk persoalan bagaimana membuat susu buatan sendiri, dalam kes ini, kelihatan seperti ini:
- tembikai dipotong separuh dan biji dikeluarkan daripadanya (dengan sudu bersama dengan pulpa);
- letakkan biji dalam pengisar dan isi dengan air;
- semuanya dihidupkan dengan baik pada kelajuan pengisar tertinggi.
Semasa mencambuk, biji mesti mula menonjol jus susu. Masukkan madu ke minuman yang dihasilkan. Untuk membuatnya larut lebih cepat, susu buatan tembikai boleh disebat dalam pengisar lagi.
Minuman yang dihasilkan harus disaring dengan sempurna melalui kain tipis, mengeluarkan semua kepingan keras dari kulit biji. Anda boleh menyimpan susu tembikai di dalam peti sejuk sehingga dua hari.
Cara membuat susu badam
Almond, tentu saja, bukan produk yang sangat murah. Tetapi ia juga boleh didapati di hampir semua kedai runcit. Susu almond, tidak seperti susu oat atau susu tembikai, adalah minuman yang cukup popular. Ia juga dihasilkan secara industri. Tetapi di kedai, ia masih jarang dijual. Sementara itu, membuat susu badam sendiri cukup mudah. Untuk ini, anda memerlukan:
- secawan badam;
- 4-5 cawan air
- 2 sudu kecil ekstrak vanila.
Jadi bagaimana membuat susu tanpa susu menggunakan ramuan ini? Untuk melakukan ini, rendam badam semalaman dan bilas hingga bersih pada waktu pagi. Kemudian tuangkan ke dalam pengisar, tuangkan 4-5 cawan air dan tambahkan ekstrak vanila. Kemudian semuanya mesti dicampur dengan kelajuan tertinggi selama 1-2 minit. Susu badam yang sudah siap mesti disaring dengan sempurna melalui kain cheesecloth.
