Pai kacang yang dipenuhi raspberry adalah pencuci mulut yang tidak biasa. Doh mengandungi walnut. Jem raspberry akan menambahkan rasa masam dan rasa istimewa pada kek. Pai sangat mudah disediakan. Memasak tidak akan memakan masa yang lama.
Ia perlu
- - walnut (dikupas) - 200 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula - 200 g;
- - telur - 3 biji.;
- - serbuk penaik - 0.5 sudu kecil;
- - tepung - 350 g;
- - raspberi - 300 g;
- - jem aprikot - 2 sudu besar. l.;
Arahan
Langkah 1
Cairkan mentega dalam tab mandi air atau microwave. Pukul telur (2 keping) dengan gula (150 gram) dengan pengadun. Kisar kacang walnut menjadi serbuk kecil dengan pengisar.
Langkah 2
Satukan telur yang dipukul gula, mentega, walnut dan serbuk penaik. Gaul hingga sebati. Tuangkan tepung dalam bahagian kecil, uli adunan. Ia harus lembut dan lentur.
Langkah 3
Tutup raspberi dengan gula dan biarkan selama 15 minit. Kemudian kisar raspberi dengan pengisar hingga haluskan.
Langkah 4
Griskan penaik dengan mentega dan taburkan dengan tepung. Sebarkan 2/3 adunan ke atas bentuk dalam lapisan nipis, buat sisi kecil. Masukkan puri raspberry di atas adunan, sebati.
Langkah 5
Gulungkan adunan yang tinggal ke dalam lapisan dan potong jalur selebar 5-7 mm. Letakkan helai di atas raspberry puri di rak dawai. Sikat bahagian atas pai dengan kuning telur yang tinggal dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 30-35 minit. Sejukkan kek yang sudah siap sedikit dan sikat dengan jem aprikot. Kek sudah siap.
