Roti adalah salah satu hidangan tertua di Bumi. Produk roti mengandungi serat, unsur surih, vitamin yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Cuba sediakan dan sajikan periuk roti dengan cara yang asli.
Anda perlu:
- fillet ayam 400 g;
- Lada Bulgaria 2-3 biji.;
- garam, lada secukup rasa, kicap, gula;
- kembang kol 1 kepala kubis atau brokoli;
- bawang sederhana;
- lobak merah 1 pc.;
- zucchini 1 pc.;
- Lada Bulgaria 2-3 biji.;
- keju keras 150 g;
- roti bulat 6-7 pcs.;
- krim masam 2 sudu besar;
- minyak sayuran.
Penyediaan:
1. Goreng bawang cincang halus dalam minyak sayuran. Pada akhir menggoreng bawang, masukkan kicap dan sedikit gula.
2. Potong fillet ayam menjadi kiub kecil atau helai. Goreng dalam kuali hingga kekuningan.
3. Basuh sayur-sayuran. Kupas zucchini, keluarkan intinya, potong kiub kecil. Potong lada belang menjadi kepingan kecil. Potong lobak merah ke dalam kepingan nipis. Bahagikan kembang kol menjadi bunga api. Masukkan sayur-sayuran yang sudah siap ke fillet ayam. Musim dengan lada dan garam. Didihkan selama 10-15 minit sehingga lembut.
4. Potong bahagian atas roti dan angkat serpihan dengan teliti tanpa merosakkan bentuk roti. Lap krim masam dari bahagian dalam setiap roti.
5. Susun sayur dan fillet yang sudah siap di dalam periuk roti. Parut keju pada parut halus dan taburkan di atas. Panaskan ketuhar dan letakkan periuk roti selama 5 minit. Hiaskan periuk roti siap dengan tangkai ramuan herba dan hidangkan.
