Halia, selain rasanya yang sangat baik, juga terkenal dengan sifat penyembuhannya. Akar tanaman oriental ini adalah sumber magnesium, kalium, mangan, tembaga dan vitamin B6 yang sangat baik. Halia mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia, sebagai agen antivirus dan antioksidan semula jadi.
Halia dihasilkan dari akar tanaman Zingiber, yang berasal dari Asia Tenggara. Sebilangan besar bekalan dunia produk ini berasal dari Afrika, China dan India. Rempah-rempah oriental ini sangat popular kerana rasa pedas dan aroma yang indah. Pelbagai tincture, ekstrak dan minyak dibuat dari akar halia segar. Halia ditambahkan ke semua jenis makanan, minuman, dan makanan panggang. Jahe acar adalah atribut sushi dan roti Jepun yang sangat diperlukan.
Ciri-ciri berguna halia:
- Halia dianggap sebagai ubat migrain yang sangat baik - ia menyekat tindakan prostaglandin, yang menyebabkan keradangan saluran darah di otak. Hanya satu sudu teh halia tanah dapat melegakan sakit kepala sepenuhnya pada peringkat awal migrain.
- Halia mencegah simptom mabuk (sakit kepala, loya, muntah, berpeluh sejuk). Dengan bantuannya, anda dapat mengurangkan toksikosis pada wanita hamil. Berdasarkan kajian tersebut, para saintis telah membuktikan bahawa penggunaan halia oleh pesakit barah yang telah menjalani kemoterapi dapat mengurangkan rasa mual mereka sebanyak 40%.
- Halia mempunyai kesan pada pembekuan darah. Ia berfungsi sama dengan aspirin, yang menipis darah dan menurunkan tekanan darah.
- Halia membantu menurunkan kadar kolesterol darah.
- Halia adalah antiseptik semula jadi yang sangat baik, jadi disarankan untuk menggunakannya sebagai tambahan dalam rawatan selesema dan selsema.
- Pengambilan jahe secara berkala mengurangkan kesakitan pada orang yang menderita osteoartritis dan rheumatoid arthritis.
Kesan sampingan sangat jarang berlaku semasa menggunakan produk ini. Sekiranya anda mengambil halia dalam dos yang besar, maka pedih ulu hati dan cirit-birit mungkin berlaku.
