Gulung manis dengan krim disebat sangat mudah dan cepat dibuat. Kanak-kanak dan orang dewasa menyukainya!
Ia perlu
- Untuk ujian:
- - 100 g tepung
- - 80 g mentega
- - 130 g gula
- - 50 g pati kentang
- - 6 biji telur
- Untuk krim:
- - 300 ml krim
- - 50 g gula
- - 100 g jem atau beri segar
- - 60 g gula aising
- Untuk hiasan:
- - bunga gula tepung
Arahan
Langkah 1
Memasak adunan biskut. Pisahkan kuning telur dari protein. Pukul putih sehingga busa pekat putih, dan pukul kuning dengan gula hingga rata. Kemudian kita gabungkan kedua-dua jisim ini dan gaul rata.
Langkah 2
Masukkan tepung perlahan-lahan, tepung ke campuran yang dihasilkan dan uli adunan.
Langkah 3
Masukkan adunan yang sudah siap di atas kertas perkamen, bukan di lapisan tebal, dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180-200 darjah selama 20-25 minit.
Langkah 4
Pindahkan kek span ke kertas perkamen dan sejukkan.
Langkah 5
Menyiapkan krim. Masukkan krim yang telah disejukkan dengan gula dan asingkan sebahagian kecil untuk hiasan. Masukkan jem ke bahagian yang tinggal dan campurkan dengan sudu.
Langkah 6
Sapukan krim pada biskut secara merata ke seluruh permukaan dan gulungkannya ke dalam gulungan.
Langkah 7
Taburkan gulungan yang sudah siap dengan gula aising.
Langkah 8
Masukkan sisa krim ke dalam beg pastri dan sapukan pada produk dengan bebola. Kami melekatkan bunga gula tepung di atas bola. Gulung kami sudah siap!
