Kedai ini mempunyai banyak pilihan pelbagai juadah, tetapi kek buatan sendiri masih relevan. Sebagai contoh, membuat kuki roti pendek memerlukan minimum kemahiran dan masa kuliner, dan hasilnya adalah kuki yang paling halus yang meleleh di mulut anda.
Ia perlu
- 100 g mentega;
- 200 g tepung;
- 2 sudu besar sudu gula;
- 2 sudu besar sudu air sejuk;
- 1 kuning telur;
- segelintir kacang hazel;
- segenggam coklat gula-gula.
Arahan
Langkah 1
Semasa membuat kue buatan sendiri yang lazat, mulailah dengan memanggang kacang dengan ringan. Lima minit akan mencukupi. Gerakkan kacang goreng ke sisi dan buat doh.
Langkah 2
Simpan bekas di mana anda akan memulakan doh, pisau dan papan pemotong di dalam peti sejuk - semua barang mestilah sejuk. Ambil mentega beku, potong dengan pisau, masukkan tepung dan gula. Gula tidak mencukupi, kerana masih akan ada coklat. Menguli semua ini, anda harus mendapatkan serbuk tepung minyak.
Langkah 3
Pisahkan kuning telur dari protein. Protein menjadikan doh kasar, jadi anda tidak memerlukannya. Pukul kuning ke dalam adunan, masukkan sejuk, dengan ais, air. Kumpulkan doh ke dalam bola. Buat kemurungan di dalamnya dan tambah kacang di sana, uli adunan. Kemudian masukkan kepingan coklat dan uli lagi.
Langkah 4
Gulungkan doh ke dalam balak, potong sama rata dan berikan bentuk bulat. Gariskan loyang dengan kertas perkamen, letakkan kuki pada jarak antara satu sama lain sekiranya jumlahnya bertambah. Dan ia pasti akan meningkat!
Langkah 5
Biskut roti cepat dimasak. Panaskan oven hingga 180 darjah, bakar selama 10-15 minit. Letakkan di atas pinggan mangkuk dan taburkan dengan gula tepung melalui ayak. Resipi itu mudah, tetapi rasanya sungguh luar biasa. Ngomong-ngomong, boleh dimasak tanpa kacang atau tanpa coklat, kuki akan tetap menarik.
