Ramai orang merasa sukar untuk menyediakan makanan lazat sendiri, dan memerlukan banyak masa. Saya mahu membuktikan sebaliknya. Bakar biskut buatan sendiri dan pastikan ia tidak. Anda memerlukan maksimum setengah jam untuk menyiapkan pastri ini, tetapi pada akhirnya anda akan mendapat banyak ucapan terima kasih dari keluarga dan rakan anda.
Ia perlu
- - tepung - 400 g;
- - gula - 200 g;
- - mentega - 100 g;
- - telur - 1 pc.;
- - susu keseluruhan - 80 ml;
- - serbuk penaik untuk doh - 10 g;
- - vanillin - 2 g.
Arahan
Langkah 1
Setelah melembutkan mentega, campurkan dengan bahan seperti gula pasir. Pukul campuran gula dan krim dengan baik, kemudian tambahkan telur ayam mentah terlebih dahulu, kemudian susu keseluruhan dan serbuk penaik, iaitu serbuk penaik untuk doh. Sekiranya dikehendaki, tambahkan vanillin ke jisim yang terbentuk di hujung pisau. Campurkan semuanya sehingga sebati. By the way, jika anda tiba-tiba tidak mempunyai mentega, maka anda boleh menggantinya dengan marjerin, hanya dalam kes ini rasa biskut akan sedikit lebih buruk daripada yang mungkin.
Langkah 2
Masukkan tepung gandum ke jisim gula-mentega yang homogen. Tuangkan secara beransur-ansur dan, lebih baik, masukkan melalui penyaring. Terima kasih kepada prosedur ini, doh lembut dan lapang.
Langkah 3
Letakkan doh yang diuli dengan baik di permukaan kerja dan putar dengan penggulung menjadi lapisan, ketebalannya kira-kira sama dengan 6-7 milimeter. Dengan menggunakan kuali muffin khas, potong biskut masa depan untuknya. Sekiranya anda tidak mempunyai acuan seperti itu, maka buatlah biskut itu bulat.
Langkah 4
Pindahkan dengan teliti angka yang dipotong dari adunan ke dulang pembakar. Hantar pinggan ke ketuhar yang dipanaskan hingga suhu 180-200 darjah selama kira-kira 10-12 minit. Tidak sukar untuk menentukan kesediaan penaik - bahagian atasnya harus ditutup dengan kerak coklat keemasan. Biskut buatan sendiri sudah siap! Biarkan sehingga sejuk, kemudian hidangkan bersama teh.
