Kuki roti pendek yang longgar dengan nama "Krisan" yang menarik dimakan oleh banyak orang semasa kecil. Sudah tentu, lebih mudah untuk membeli makanan ringan yang serupa di kedai, tetapi rasanya tidak akan sama seperti sebelumnya. Itulah sebabnya mengapa banyak suri rumah masih berusaha untuk anak-anak dan cucu-cucunya, menatal doh melalui penggiling daging untuk mendapatkan "kekwa" yang manis. Lagipun, kek buatan sendiri adalah yang paling wangi dan lazat, tidak ada yang membantah dengan ini. Sekiranya anda tidak mempunyai resipi penggiling daging, simpan dan ingat. "Krisan" yang manis akan membuat percikan, mental kembali ke zaman kanak-kanak dan menggembirakan si kecil dengan penampilan yang asli.
Ia perlu
- - segelas gula pasir;
- - 3 telur mentah;
- - setengah sudu teh baking soda, dihiris dengan cuka sebelum menguli doh;
- - 250 g marjerin "Hostess" atau "For baking";
- - 3 gelas tepung gandum;
- - pengisar daging dan loyang manual biasa.
Arahan
Langkah 1
Potong marjerin "Hostess" menjadi kiub dengan pisau di dalam mangkuk, cairkan ringan ke dalam ketuhar gelombang mikro, sehingga menjadi lembut, tetapi tidak mendidih.
Langkah 2
Secara berasingan, pukul telur dengan gula (dengan pengadun atau pukul), tambahkan soda yang dihiris dengan cuka, tuangkan marjerin. Kemudian campurkan jisim hingga rata dengan pengadun atau garpu.
Langkah 3
Tuangkan tepung di bahagian, menguli doh. Pada mulanya, anda boleh mengacau dengan sudu, kerana kental - dengan tangan anda. Akibatnya, doh tidak boleh melekat pada jari anda.
Langkah 4
Gulung bola dari adunan elastik dan lembut, pindahkan ke beg dan letakkan di dalam peti sejuk selama 20 minit.
Langkah 5
Masukkan ketuhar hingga panas hingga 200 darjah, skru penggiling daging ke meja, griskan loyang dengan minyak. Selepas itu, potong bahagian kecil dari doh sehingga lebih senang digulir, biarkan sisa makanan berada di dalam peti sejuk pada masa ini.
Langkah 6
Gulung doh dengan "sosej", gulungkannya dengan penggiling daging terus ke loyang, potong 5-6 cm dengan pisau. Lebih baik memegang "krisan" yang akan datang dengan tangan anda agar tidak meremas.
Langkah 7
Apabila adunan selesai, ambil bahagian lain dari peti sejuk, dan seterusnya sehingga habis. Adalah perlu untuk membuat "krisan" dengan cepat, sementara doh sejuk dan tetap bentuknya.
Langkah 8
Luruskan kekosongan dengan meratakan di satu sisi dan luruskan di sisi lain, masukkan loyang dengan biskut buatan sendiri di dalam ketuhar selama 20-30 minit.
