Ada hasil panen besar di dacha? Tidak ada tempat untuk meletakkan epal? Adakah ibu bapa atau nenek anda membawa "sedikit" buah mereka sendiri? Terdapat beberapa pilihan hebat untuk dilakukan dengan mereka!
Ia perlu
Makanan: kira-kira 1 kg epal beberapa genggam plum (pilihan, tetapi lazat) 4 telur ayam 1 cawan gula 1 cawan tepung 1/4 cawan soda rantai susu (1/8 sudu teh) 1/2 sudu teh jus lemon untuk baking pinggan mangkuk Peralatan: Pengadun atau pengisar dengan piring penaik whisk (gelas sangat sesuai untuk melihat keadaan kek dari bawah) ketuhar pisau-garpu-pisau
Arahan
Langkah 1
Kupas dan inti epal. Potong kecil-kecil.
Potong biji dari plum dan potong 4-8 keping
Langkah 2
Membuat doh.
Pecahkan semua 4 telur ke dalam mangkuk / kuali / pengadun khas yang besar dan dalam untuk pengadun.
Tuang dalam 1 gelas gula.
Campurkan semuanya sehingga jisim warna kuning-putih yang homogen.
Anda boleh kacau / pukul dengan garpu, tetapi untuk jangka masa yang lama. Sebaiknya gunakan pengadun atau pengisar.
Langkah 3
Masukkan tepung sedikit demi sedikit, dalam bahagian kecil, dan kacau selalu. Kacau hingga sebati.
Langkah 4
Masukkan susu. Campurkan.
Langkah 5
Tuangkan baking soda ke dalam satu sudu besar, tambahkan jus lemon ke dalamnya. Buih akan muncul. Kacau sedikit dengan satu sudu teh. Hore! Anda mengeluarkan soda!
Sekarang masukkan ke dalam adunan dan gaul rata.
Langkah 6
Keluarkan semua dari oven.
Masukkan parut logam ke dalam alur tengah (dengan baik, sehingga berada di tengah oven).
Putar ketuhar 200 darjah di bahagian bawah + mod panas atas.
Langkah 7
Griskan hidangan penaik dengan mentega - seluruh permukaan, dengan teliti.
Masukkan epal dan plum ke dalam adunan dan kacau. Tuangkan ke dalam loyang dan ratakan dengan sudu.
Letakkan di dalam ketuhar.
Langkah 8
Bakar lebih kurang 1 jam
Ia perlu untuk memastikan bahawa ia tidak terbakar di bahagian bawah atau bahagian atas.
Skim penaik:
20 minit: mod atas + bawah
20 minit: bahagian bawah sahaja
10 minit: atas + bawah
10 minit: atas
Bahagian atas kek harus berwarna coklat sekata pada akhir tempoh penaik.
Langkah 9
Keluarkan kek dari oven.
Gunakan tusuk gigi atau garpu untuk menembusi pai ke beberapa tempat: jika tidak ada bekas doh pada tusuk gigi / garpu yang dikeluarkan, kemungkinan besar pai itu dipanggang dan anda boleh memakannya.
Tidak ada, letakkan 7 minit lagi pada mod atas + bawah.
Ingatlah untuk mematikan ketuhar apabila selesai!
Selamat menjamu selera!
Lain kali saya akan memberitahu anda mengenai jem.:-)
