Kek ini menarik kerana gabungan produknya yang tidak biasa. Ceri dan lada dalam adunan coklat dapat menghangatkan anda pada waktu malam yang sejuk dan menjadi hidangan yang lazat untuk setiap hari dan juga meja perayaan. Penambahan lada pada pai ini adalah kemuncak pedasnya.
Ia perlu
- - 60 g tepung;
- - 2 telur ayam;
- - 60 g mentega;
- - 100 g coklat gelap;
- - 50 g gula;
- - 1/5 beg gula vanila;
- - 2 sudu kecil koko;
- -1/2 Seni. ceri beku;
- - 5 biji lada merah jambu;
- - 0,5 cm dari lada cili.
Arahan
Langkah 1
Untuk menyediakan doh, anda perlu membahagikan coklat menjadi kepingan kecil dan cairkan di dalam tab mandi air. Kemudian masukkan mentega ke coklat cair dan kacau hingga sebati.
Langkah 2
Semasa jisim coklat sedang disiapkan, ceri sudah dicairkan, dan sekarang anda perlu mengalirkan lebihan jus dari itu.
Langkah 3
Sekiranya lada cili digunakan untuk memasak, maka ia mesti dicincang halus. Sekiranya tidak ada lada segar, anda boleh menggantinya dengan serbuk. Kisar lada merah jambu dan tambahkan segalanya ke dalam gula, campurkan.
Langkah 4
Campurkan telur dengan gula vanila, kemudian masukkan gula dan campuran lada di sana. Pukul jisim yang dihasilkan sehingga jisim gebu besar diperolehi.
Langkah 5
Campurkan telur yang telah dipukul dengan tepung dan coklat. Griskan loyang atau loyang dengan mentega dan sedikit koko.
Langkah 6
Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam bentuk dan masukkan ceri di atasnya. Masukkan kek ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama 35-45 minit.
