Kek cawan ini adalah impian gigi manis. Ia disediakan dengan coklat aromatik, ceri berair dan banyak badam. Semua orang pasti ingin memanjakan diri dengan sepotong pencuci mulut ini.
Ia perlu
- - 200 g mentega dan sedikit lagi untuk borang;
- - 140 g ceri diadu;
- - 140 g tepung;
- - 200 g gula aising;
- - 3 biji telur;
- - satu sudu teh serbuk penaik;
- - 75 g badam tanah;
- - satu sudu teh ekstrak vanila dan badam;
- - 2 sudu susu;
- - 200 g coklat gelap atau susu;
- - 2-3 sudu besar serpihan badam untuk hiasan.
Arahan
Langkah 1
Panaskan oven hingga 160C. Griskan loyang kek dengan mentega dan tutup dengan kertas pembakar.
Langkah 2
Potong ceri menjadi dua bahagian, campurkan dengan satu sudu tepung, ketepikan.
Langkah 3
Masukkan mentega pada suhu bilik dalam mangkuk, pukul bersama gula hingga berkrim. Kami memandu telur satu persatu. Masukkan tepung, serbuk penaik dan kacang almond ke dalam mangkuk, campurkan. Tuangkan susu, vanila dan ekstrak badam. Masukkan coklat, yang sebelumnya dicincang menjadi kepingan kecil, kacau sekali lagi.
Langkah 4
Kami menyebarkan separuh daripada adunan ke dalam acuan dan menyebarkan separuh buah ceri di atasnya. Tuangkan sisa adunan, ratakan dan sebarkan buah beri yang tinggal. Kami bakar selama 60-70 minit, periksa kesediaannya dengan lidi kayu atau tusuk gigi.
Langkah 5
Biarkan kek sejuk dalam bentuk selama 10 minit, pindahkan ke rak dawai, hias dengan kepingan almond dan, jika dikehendaki, coklat cair.
