Sos hijau adalah sos lazat yang akan menambahkan rasa unik pada hidangan apa pun. Sosnya boleh disediakan, disejukkan dan dimakan semasa makan malam atau makan tengah hari dengan makanan lain.
Ia perlu
- - apa-apa ramuan (dill, pasli, bawang, bayam, kemangi, dll);
- -250 g krim masam rendah lemak;
- - 3 telur ayam yang telah dimasak;
- - 3 sudu cuka wain;
- - 7 sudu minyak bunga matahari;
- - 1 sudu teh mustard;
- - garam secukup rasa;
- - lada secukup rasa;
- - gula secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, anda perlu menyediakan semua bahan di atas meja dapur. Kupas dan cincang telur dengan garpu. Telur yang dihancurkan mesti dicampurkan dengan minyak zaitun.
Langkah 2
Masukkan cuka dan mustard. Campurkan semuanya dengan baik. Masukkan sedikit gula, garam dan lada. Kacau hingga sebati. Semua bahan boleh dicampurkan dalam pengisar.
Langkah 3
Ambil mangkuk dalam dan tuangkan krim masam dan sayur-sayuran pra-cincang ke dalamnya. Jangan lupa, sebelum memotong sayur, mesti dibilas dengan baik di bawah air sejuk yang mengalir. Hijau boleh dicincang dengan pisau atau cincang.
Langkah 4
Masukkan telur ke dalam campuran krim masam dan herba dan kacau hingga sebati. Jisim yang dihasilkan mesti dibawa ke peti sejuk.
