Paskah adalah percutian Ortodoks yang penting. Simbol meja perayaan adalah telur berwarna. Sekiranya anda menghadkan diri kepada telur berwarna ketika anda boleh menghiasi meja dengan makanan ringan telur.
Ia perlu
- - telur ayam - 5 biji.,
- - daging - 250 g,
- - roti premium - 1 keping,
- - bawang - 1 pc.,
- - serbuk roti - 100 g,
- - keropok roti putih 100 g,
- - mustard - 2 sudu kecil,
- - minyak sayuran - untuk lemak dalam,
- - lada dan garam - secukup rasa,
- - hijau - sekumpulan.
Arahan
Langkah 1
Basuh daging, putar melalui penggiling daging.
Langkah 2
Rendam sepotong roti ke dalam air atau susu, kemudian perah dengan ringan. Kupas bawang, potong kecil.
Langkah 3
Satukan daging, roti, dan bawang. Masukkan garam, lada, mustard. Potong sayur-sayuran halus, campurkan dengan daging cincang.
Langkah 4
Rebus tiga telur rebus, sejuk dan kupas.
Langkah 5
Sediakan tiga kek dari daging cincang, di mana bungkus telur rebus.
Langkah 6
Basuh dua telur, pecah ke dalam mangkuk yang berasingan. Pukul mereka dengan pukul atau garpu, tambah sedikit garam.
Langkah 7
Panaskan kuali dengan minyak sayuran.
Langkah 8
Celupkan potongan yang telah dibentuk ke dalam telur yang dipukul, kemudian di dalam serbuk roti dan sekali lagi dalam telur. Seterusnya, dalam keropok yang dibuat dari roti putih dan segera di dalam kuali. Masukkan telur goreng dalam "bekas" di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan, hidangkan.
