Perkataan Sepanyol "tortilla" diterjemahkan sebagai "kek bulat". Kek seperti itu disediakan dari gandum atau tepung jagung. Kek tortilla nipis adalah asas banyak hidangan Mexico - mereka dibungkus dengan tampalan yang berbeza.
Tortilla adalah makanan ringan yang berair, berkhasiat dan pada masa yang sama. Ia boleh dihidangkan panas atau sejuk. Cuba buat tortilla dengan ayam dan keju - hidangan ini boleh dibuat dengan cepat dan mudah untuk makan malam.
Untuk hidangan itu, anda memerlukan tortilla itu sendiri - anda boleh membelinya di kedai runcit, membuatnya dari tepung jagung, atau menggunakan lavash Armenia. Sediakan juga sedikit ayam, 3 tomato ceri, 50 g kubis Cina, 50 g timun segar yang dipotong menjadi kepingan, keju feta atau keju feta - 30 g, sos mustard. Untuk sos, gunakan 100 g yogurt dan satu sudu teh mustard Inggeris dengan biji.
Potong ayam (lebih baik dada ayam) menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran. Musim dengan kari, lada hitam dan garam. Potong kubis menjadi kepingan, tomato menjadi kepingan membujur, keju menjadi kiub.
Sekiranya anda menggunakan tortilla untuk membuat tortilla, mereka mesti dipanaskan terlebih dahulu di dalam ketuhar. Panaskan oven dengan baik dan letakkan loyang dengan tortilla di sana selama satu minit - ia harus memanaskan, tetapi tidak menggoreng.
Sudah tiba masanya untuk mengumpulkan tortilla. Letakkan ayam di tengah tortilla yang hangat, kemudian kubis, timun, tomato dan keju. Masukkan sos mustard secukup rasa.
Balut tepi bawah kek ke dalam, kemudian separuh kiri, kemudian separuh kanan. Ternyata sesuatu seperti poket. Anda boleh mendapatkannya dengan tusuk gigi. Tortilla sudah siap - anda boleh meletakkannya di atas pinggan dan mula makan.
