Makanan ringan adalah makanan yang dimakan semasa dalam perjalanan. Biasanya kategori ini merangkumi sandwic, kerepek, biskut, keropok dan semua jenis gula-gula.
Keburukan dan faedah makanan ringan
Untuk menekan rasa lapar yang berlaku pada waktu bekerja, makanan dengan pengambilan kalori tinggi sering digunakan yang tidak memberikan rasa kenyang yang lama. Selepas sebatang coklat atau sebungkus kerepek, fikiran tentang makanan kembali dengan cepat. Ternyata lebih daripada 300 kilokalori dimakan dengan sia-sia.
Makanan ringan yang tinggi karbohidrat cepat juga berbahaya. Barangan mentega dan gula-gula cepat diserap oleh badan, meningkatkan kadar gula dalam darah secara mendadak, tetapi tidak dapat memuaskan rasa lapar dalam jangka masa yang lama. Makanan ringan yang sihat harus seimbang dan mengandungi nutrien yang berbeza: karbohidrat, protein dan lemak. Kesan kenyang yang lebih lama disediakan oleh makanan sihat dengan kandungan kalori rendah: buah-buahan, sayur-sayuran, roti bijirin, keju kotej rendah lemak dan keju.
Anda tidak dapat menyingkirkan makanan ringan sepenuhnya. Mereka membantu memuaskan sedikit rasa lapar, yang akan mencegah makan berlebihan. Terima kasih kepada makanan ringan, sistem pencernaan menerima beban penuh dan merata sepanjang hari, perasaan keletihan menurun, mood bertambah baik dan prestasi fizikal dan mental meningkat. Gula darah sentiasa dikekalkan pada tahap normal.
Makanan ringan yang sihat
Harus diingat bahawa makanan ringan bukanlah makanan lengkap, oleh itu nilai energinya tidak boleh melebihi 200 kilokalori.
Makanan segera yang sesuai untuk orang yang agak lapar adalah kacang. 30 gram kacang mengandungi kira-kira 170 kalori, 15 g lemak, 7 g karbohidrat dan 6 g protein, serta vitamin dan unsur mikro lain yang berguna. Makanan protein dapat memuaskan rasa lapar dan tidak menyebabkan peningkatan kadar gula dalam darah: daging rebus atau panggang, ikan, telur, keju kotej dan keju.
Yogurt rendah lemak boleh menjadi makanan ringan yang sihat di tempat kerja. Untuk menjadikannya lebih berkhasiat, tambahkan sebilangan biji rami, buah kering, atau kacang tanah ke dalam gelas. Buah dan beri segar adalah sumber karbohidrat dan serat yang hebat. Untuk meningkatkan kandungan kalori produk ini, tambahkan protein dan lemak, disarankan menggunakannya dengan keju kotej, kefir atau yogurt.
Sayur-sayuran sebagai makanan ringan paling baik dimakan dalam salad yang dibumbui dengan yogurt atau minyak sayuran. Kerepek sayur akan membantu mengatasi sedikit rasa lapar: wortel, lada, lobak, asparagus, zucchini - dicincang halus dan sedikit kering.
