Multicooker dapat menggantikan pelbagai peralatan dapur: kompor, ketuhar, pembuat yogurt dan juga dandang berganda. Sayuran kukus mengekalkan jumlah vitamin maksimum dan sangat bermanfaat untuk saluran gastrousus.
Kapal pengukus dijual dengan multicooker - bakul khas untuk mengukus. Anda boleh memasak sayur-sayuran di dalamnya: wortel, kubis, zucchini, kentang, bit dan banyak lagi. Sayur-sayuran mesti dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil sebelum dimasak. Adalah disyorkan untuk mengeluarkan kulit dan biji dari labu, zucchini dan produk lain yang serupa.
Tuangkan air ke dalam mangkuk multicooker, dan letakkan pengukus di atasnya. Kiub sayur harus diletakkan di dalamnya. Tudung multicooker mesti ditutup rapat, dimasukkan ke dalam mod "Steam" dan tetapkan waktunya. Waktu memasak bergantung kepada beberapa faktor: kekuatan perkakas, jenis dan saiz sayur-sayuran. Cadangan umum adalah seperti berikut: wortel dan kentang masak selama 30 minit, bit selama 40 minit.
Semasa menyediakan vinaigrette, anda boleh segera memotong semua bahan menjadi kiub kecil: bit, wortel dan kentang. Mereka boleh dikukus pada satu masa. Dalam kes ini, bit mesti diletakkan di bahagian bawah pengukus, jika tidak, mereka akan segera mewarna sayur-sayuran yang lain. Waktu memasak sayur-sayuran cincang halus tidak melebihi 30 minit.
Sayur-sayuran dikukus dalam periuk perlahan tanpa menambahkan minyak dan lemak. Mereka juga boleh direbus dan dibakar dalam jus mereka sendiri. Berkat ini, semua vitamin dan unsur mikro yang terdapat dalam sayur-sayuran akan disimpan dalam hidangan yang dihasilkan.
