Sebiji telur ayam mengandungi banyak nutrien. Sekiranya anda mengetahui nuansa dan menggunakannya dengan betul, maka anda tidak akan membahayakan kesihatan anda. Kuning dan protein mempunyai sifat yang berbeza yang saling melengkapi.
Telur ayam adalah standard nilai pemakanan. Sekiranya kita memperhatikan fakta bahawa ayam muncul dari telur ayam dalam keadaan yang sesuai, maka seseorang dapat menebak tentang manfaatnya. Dua unsur utama telur boleh, baik bersama-sama dan terpisah, bermanfaat bagi tubuh.
Oleh kerana semua orang berbeza, maka keperluannya juga berbeza. Tetapi semua orang akan faham bahawa telur itu lebih berguna untuknya. Tetapi lebih banyak lagi mengikut urutan.
Mengapa kuning telur berguna
Sebenarnya, kepekatan nutrien terbesar terdapat di kuning telur. Ia mengandungi vitamin yang sangat penting. Karotena, dari mana vitamin A diperoleh dalam tubuh manusia, mempunyai sifat imunostimulasi yang kuat. Vitamin E memainkan peranan utama dalam fungsi organ pembiakan. Kuning kaya dengan unsur surih dan mineral. Memakannya dalam bentuk apa pun adalah penting bagi wanita hamil.
Jawapan untuk soalan mana yang lebih berguna - kuning atau putih, sudah jelas. Vitamin D, yang tidak dapat ditemukan dalam jumlah yang banyak, tidak hanya diperlukan untuk wanita hamil, tetapi juga untuk tubuh anak yang sedang membesar. Ia menghalang penampilan riket. Kuning juga mengandungi lemak, yang bertanggungjawab untuk penyerapan vitamin larut lemak yang disenaraikan.
Asid folik dan sejumlah besar fosforus yang terdapat di dalam kuning telur sangat penting bagi orang yang terlibat dalam kerja mental.
Walau bagaimanapun, kolesterol yang ada membimbangkan banyak orang. Sememangnya, kehadirannya tidak memungkinkan memakan banyak telur kerana kemungkinan mengembangkan aterosklerosis. Anda tidak boleh menggunakan kuning telur untuk orang tua dan mereka yang tidak menjalani gaya hidup aktif. Ia memerlukan banyak tenaga untuk mengatasi kolesterol dan lemak. Atas sebab ini, mereka yang menurunkan berat badan enggan makan kuning telur.
Apa yang berguna dalam protein
Kualiti utama protein adalah keupayaan untuk diserap sebanyak 98%. Ia mengandungi bahan yang diperlukan untuk membina sel. Ketersediaan fosfolipid membantu mengurangkan tahap kolesterol. Bercanggah kerana mungkin terdengar, itu adalah fakta. Berdasarkan ini, anda dapat melihat bahawa memakan keseluruhan telur tidak akan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol. Keseimbangan ini menjadikan telur berkhasiat dan sihat.
Protein sangat berguna untuk menurunkan berat badan kerana kekurangan lemak. Perlu dicerna sekitar tiga jam. Protein juga memerlukan tenaga untuk memecah bahan. Oleh itu, apa yang hendak dimakan, kuning telur atau putih, ditentukan oleh keadaan.
Apa yang hendak dipilih
Orang yang sihat harus mengambil telur sekurang-kurangnya dua hingga tiga kali seminggu. Pemakanan, senaman dan keseimbangan air yang betul akan membantu anda untuk tidak bimbang tentang tahap kolesterol tinggi.
