Resipi indah untuk pastri lembut untuk malam musim panas. Muffin ini boleh dimakan pada waktu makan tengah hari, mereka juga akan menghiasi pesta teh keluarga anda. Sangat mudah untuk menyediakannya - anda tidak akan menghabiskan lebih dari empat puluh minit untuk memasak.
Ia perlu
- Untuk dua puluh muffin kecil:
- - 150 g gula;
- - 120 ml susu;
- - 100 g tepung;
- - 50 g minyak;
- - 3 beg teh hijau (lebih baik daripada melati);
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu teh ekstrak vanila;
- - 1/4 sudu teh garam.
Arahan
Langkah 1
Panaskan susu. Dalam mangkuk yang dalam, bancuh tiga beg teh melati dengannya. Seterusnya, campurkan semua bahan kering bersama - tepung, garam, serbuk penaik.
Langkah 2
Pukul mentega lembut dengan gula, ekstrak vanila (boleh diganti dengan gula vanila jika dikehendaki) dan sebiji telur ayam. Apabila susu telah sejuk, angkat beg teh dan buang.
Langkah 3
Masukkan susu ke dalam campuran mentega, masukkan campuran tepung dalam bahagian kecil. Kacau adunan selama beberapa minit sehingga sebati.
Langkah 4
Ambil acuan cupcake kecil, griskannya dengan mentega, atau masukkan sisipan kertas khas. Sekiranya anda mempunyai acuan silikon, maka lebih mudah - ia tidak perlu dilumasi dengan minyak atau disisipkan dengan sisipan (walaupun anda masih boleh menambahkannya untuk kecantikan). Tetapkan ketuhar untuk memanaskan terlebih dahulu untuk suhu optimum - 180 darjah.
Langkah 5
Tuangkan adunan melati wangi ke dalam tin, tidak mengisinya sepenuhnya - bagaimanapun, mufin akan naik semasa proses penaik. Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan. Masak kira-kira 20-25 minit, periksa kelembutan dengan tusuk gigi. Muffin teh hijau siap boleh dihidangkan hangat atau sejuk - lazat dalam bentuk apa pun.
