Tidak semua orang suka kacang. Kacang Jordan adalah hidangan masakan Arab, ia disediakan dari kacang merah, ternyata seperti pasta yang boleh dimakan bersama kerepek, roti, kue rata. Makanan ringan serba boleh seperti ini akan memberi anda perspektif segar mengenai kacang makanan berkhasiat.
Ia perlu
- - 1 cawan kacang merah;
- - 1 biji bawang;
- - 2 sudu teh sos balsamic;
- - secubit halia tanah;
- - lada putih tanah, garam.
Arahan
Langkah 1
Urutkan kacang, bilas, rebus dalam air mendidih. Kemudian balikkan ke dalam saringan sehingga lebihan cecair adalah gelas. Untuk membuat kacang merah masak lebih cepat, rendam terlebih dahulu dalam air sejuk selama 4-5 jam, atau biarkan semalaman, dan pada waktu pagi mulailah memasak kacang dalam gaya Jordan.
Langkah 2
Kupas bawang, potong setengah cincin nipis, goreng sedikit minyak sayuran. Kisar kacang yang dimasak dalam pengisar sehingga sebati, kemudian campurkan dengan bawang goreng. Musim dengan garam dan lada, musim dengan sos balsamic dan halia tanah. Masukkan 1-2 sudu minyak sayuran, uli jisim ini dengan teliti.
Langkah 3
Bentuk jisim yang dihasilkan dalam bentuk gulungan, bungkusnya dalam filem berpaut - ini akan memudahkan pembentukan "sosej". Sejukkan. Kemudian lepaskan gulungan dari filem dengan teliti, pindahkan ke pinggan.
Langkah 4
Kacang Jordan sudah siap, gulungannya bentuknya agak buruk, anda tidak akan dapat memotongnya, jadi sebarkan pasta di atas roti dengan pisau meja atau sajikan dalam pasu kaca, dan secara berasingan kerepek yang perlu dicelupkan ke dalam pasta wangi ini.
