Cheesecake adalah pencuci mulut halus yang boleh disiapkan dengan atau tanpa makanan bakar. Variasi cheesecake buatan sendiri ini perlu dimasak, tetapi tidak perlu dimasak di dalam ketuhar. Anda boleh dapatkan dengan periuk perlahan - akan lebih mudah untuk membuat cheesecake vanila dengannya.
Ia perlu
- - 600 g keju Philadelphia;
- - 400 g kuki;
- - 150 ml krim 20% lemak;
- - 150 g mentega;
- - 150 g gula aising;
- - 3 biji telur;
- - 1 sudu kecil vanillin.
Arahan
Langkah 1
Potong biskut, campurkan dengan mentega cair.
Langkah 2
Pukul keju Philadelphia dengan gula tepung hingga rata, masukkan vanillin, tuangkan krim, pukul dalam ketiga-tiga telur.
Langkah 3
Masukkan campuran biskut dan mentega ke dalam mangkuk multicooker, ratakan, tekan dengan tangan anda, bentuk sisi. Pangkalan untuk cheesecake sudah siap.
Langkah 4
Tuangkan pengisian di atas pangkalan, masak kek keju vanila selama 1 jam pada mod "Bakar".
Langkah 5
Apabila isyarat berbunyi satu jam telah berlalu, jangan tergesa-gesa untuk segera membuka multicooker. Biarkan pencuci mulut selama 15 minit lagi dalam mod "Warm up".
Langkah 6
Selepas itu, keluarkan pencuci mulut, sejuk pada suhu bilik. Angkat perlahan-lahan dari mangkuk multicooker, masukkan ke dalam peti sejuk selama 2 jam.
Langkah 7
Selepas itu, anda boleh memotong makanan yang sejuk menjadi beberapa bahagian, menghias mengikut budi bicara anda - walaupun cukup untuk menuangkan cheesecake di atasnya dengan strawberi atau selai beri lain.
