Muffin adalah mufin yang dibahagi-bahagikan yang biasanya dibuat menggunakan kaleng beralur kecil. Sekiranya dikehendaki, anda boleh meletakkan kapsul kertas di setiap acuan, maka barang-barang yang telah dibakar akan kelihatan sangat kemas dan menyenangkan secara estetik.
Ia perlu
- - 150 ml tepung
- - 100 ml gula
- - 50 ml minyak bunga matahari tanpa bau
- - 50 ml yogurt semulajadi tanpa gula
- - 1 telur ayam kecil
- - 1 pisang bersaiz sederhana masak
- - 1 sudu besar sudu dengan slaid serbuk koko
- - 1/2 sachet serbuk penaik
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung gandum dan serbuk penaik ke dalam mangkuk bersih.
Langkah 2
Kemudian ambil hidangan lain, pukul telur ayam, tambahkan gula pasir, kacau minyak bunga matahari dan yogurt semula jadi. Pukul dengan pukul sehingga sebati.
Langkah 3
Kacau telur ke dalam tepung dan kacau hingga rata.
Langkah 4
Basuh pisang, keluarkan kulitnya, dan potong pulpa dengan garpu.
Langkah 5
Kacau bubur pisang dan serbuk koko ke dalam jisim tepung.
Langkah 6
Kacau adunan coklat, yang harus mempunyai konsistensi yang halus.
Langkah 7
Keluarkan kapsul kertas ke dalam tin muffin. Tidak perlu dilincirkan dengan minyak.
Langkah 8
Sekarang isi doh mereka kira-kira dua pertiga penuh. Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah celcius dan bakar selama 20 minit.
Langkah 9
Periksa mufin untuk kesediaan dengan tusuk kayu atau tusuk gigi - ia mesti kering dari adunan. Keluarkan mufin yang sudah siap dari oven dan biarkan sejuk sedikit.
Langkah 10
Keluarkan mufin, bersama dengan sisipan kertas, dari acuan, letakkan di atas pinggan mangkuk, dan segera sajikan. Habuk bahagian atas muffin dengan gula tepung jika mahu.
