Cara Menyimpan Pudina

Isi kandungan:

Cara Menyimpan Pudina
Cara Menyimpan Pudina

Video: Cara Menyimpan Pudina

Video: Cara Menyimpan Pudina
Video: Begini cara menyimpan daun mint biar tetap segar 2024, Mac
Anonim

Peppermint adalah tanaman keluarga Clayaceae, dari mana minyak pati mentol diperolehi. Mentol inilah yang memberi ciri bau dan rasa "segar". Pada zaman kuno, pudina dipercayai menyegarkan minda, sehingga para saintis dan pemikir mengenakan karangan bunga dari cawangannya di kepala mereka. Kini pudina banyak digunakan dalam masakan - ia ditambah ke salad, koktel, panggang. Ia juga digunakan dalam perubatan rakyat, kosmetologi dan hanya untuk aromatik bilik.

Cara menyimpan pudina
Cara menyimpan pudina

Ia perlu

  • - tuala
  • - bekas
  • - pakej
  • - balang yang ketat
  • - beg linen.

Arahan

Langkah 1

Potong pudina akan layu dengan cepat. Oleh itu, jika anda merancang untuk menggunakan ramuan itu sejam kemudian, tutup dengan tuala lembap.

Langkah 2

Sekiranya anda ingin menyimpan pudina dalam masa yang singkat, anda boleh membungkus batangnya dengan tuala lembap dan sejukkan, atau meletakkan pudina di dalam bekas, tutup dengan tuala wafel yang direndam di dalam air dan letakkan di tempat yang sejuk. Ini akan mengekalkan pudina selama 3 hingga 4 hari.

Langkah 3

Bungkus pudina ke dalam beg plastik, ikat dengan erat agar udara tidak keluar dari beg, dan masukkan ke dalam peti sejuk. Kaedah ini juga akan mengekalkan pudina selama beberapa hari.

Langkah 4

Untuk simpanan jangka panjang, pudina boleh dibekukan. Tanpa mengeluarkan batangnya, letakkan pudina di dalam beg plastik dan letakkan di dalam peti sejuk beku. Pudina yang disimpan dengan cara ini boleh digunakan untuk membuat koktel, menyeduh teh dengannya.

Langkah 5

Selalunya, pudina dikeringkan. untuk pengeringan pada akhir bulan Julai - awal bulan Ogos, kerana pada masa ini daun tanaman paling kaya dengan minyak pati dan mempunyai rasa yang menyenangkan. Batang pudina yang dipotong dikumpulkan dalam tandan dan dikeringkan di kawasan yang teduh dari cahaya matahari langsung. Kemudian mereka mencabut batang dan perbungaan, mengisar dan menyimpannya dalam beg linen atau dalam balang dengan penutup yang ketat. Oleh itu, pudina biasanya ditambahkan pada sup dan tumis.

Langkah 6

Agar tidak menderita dengan penyimpanan pudina, ia boleh ditanam di rumah. Pudina tidak bersahaja, mudah membiak secara vegetatif. Ambil daun atau bahagian batang pudina dan letakkan di dalam air. Selepas beberapa hari, akar putih akan muncul di batangnya. Selepas itu, pucuk boleh ditanam di tanah. Rumput tumbuh dengan sangat cepat, dan apabila anda memetik daunnya, ia akan tumbuh lebih lebat.

Disyorkan: