Adakah anda sudah menguasai seni rumit membakar kek lazat? Inilah masanya untuk belajar menghiasnya. Untuk menjadikan pastri anda kelihatan sempurna, gunakan picagari khas. Dengan lampiran yang disediakan, anda boleh membuat pelbagai hiasan - dari huruf halus hingga bakul bunga yang subur.
Arahan
Langkah 1
Anda boleh menghias kek dengan bunga, daun, sempadan, angka, perhiasan atau prasasti. Semua hiasan ini boleh dilakukan dengan mudah menggunakan picagari pastri dengan satu set muncung. Kit biasanya mengandungi 4 hingga 10 petua yang berbeza. Semakin banyak yang ada, semakin banyak peluang anda.
Langkah 2
Sediakan krim, krim disebat, atau campuran lukisan sebelum anda memulakan. Sebarang krim sesuai untuk hiasan - berkrim, mentega, protein atau kastard. Ia dapat dicelup dengan warna makanan atau jus buah dan sayur.
Langkah 3
Fikirkan reka bentuk kek, atau lebih baik melukis semua elemen hiasan di atas kertas. Sekiranya kek sudah dibakar, periksa - anda mungkin perlu menyamarkan beberapa kawasan.
Langkah 4
Tutup kek dengan mastic, frosting atau krim khas. Ratakan semuanya dengan pisau. Taburkan bahagian sisi kek dengan biskut atau serbuk kacang atau coklat parut. Harap maklum bahawa perhiasan krim hanya melekat pada permukaan mendatar yang halus. Biarkan lapisan kering sedikit sebelum menghias kek dengan krim.
Langkah 5
Dengan menggunakan satu sudu teh, isikan picagari dengan ¾ penuh krim. Sapukan krim dengan ketat sehingga tidak ada kekosongan di dalam botol picagari, jika tidak, gambar anda mungkin akan hancur.
Langkah 6
Sebelum anda mula menghias kek, contohkan di atas pinggan. Sempadan berbentuk hiasan yang cantik, yang biasanya terdapat di tepi kek, dibuat dengan menggunakan alat pemotong yang miring. Muncung dengan potongan berbentuk baji sangat diperlukan untuk gambaran semua jenis daun. Huruf dan corak dilukis dengan cornet dengan hujung lurus yang sempit. Nah, petua dengan gigi membentuk krim dalam bentuk bunga dan bintang.
Ukuran perhiasan dapat diubah dengan kekuatan menekan pelocok jarum suntik. Dengan menggerakkan tangan anda dalam gelombang dan mengubah sudut lampiran, anda boleh membuat hiasan yang berbeza menggunakan lampiran yang sama.
Langkah 7
Ambil jarum mengait atau jarum besar dan tandakan garis besar corak pada kek. Untuk lebih banyak kemudahan, pegang picagari dengan kedua tangan. Arahkan hujung dengan lembut, atur hujung dan tekanan. Semasa menggunakan gambar kecil, simpan picagari dekat permukaan kek, bekerjasama dengan motif besar, angkat jarum suntik lebih tinggi.
Langkah 8
Setelah menyelesaikan gambar, berhenti menekan pelocok dan buat gerakan tajam dengan hujung jarum suntik menjauh dari anda sepanjang gambar. Kemudian lidah kecil yang terbentuk setelah krim keluar akan berbaring tidak kelihatan.
