Terdapat banyak resipi untuk membuat cognac buatan sendiri dari moonshine, vodka, alkohol, tetapi tidak semuanya mudah dan berpatutan. Mereka yang tidak mahu menyusahkan diri dengan proses multi-tahap yang rumit dalam penyediaan minuman mulia ini pastinya menyukai resipi ringkas untuk membuat cognac di rumah.
Resipi untuk membuat cognac buatan sendiri dengan vanila
Mengikut resipi ini, cognac boleh disediakan dari vodka dan juga dari moonshine yang disaring dengan baik.
Anda perlu:
- 3 liter vodka atau cahaya bulan buatan sendiri berkualiti tinggi;
- 10 keping. anyaman;
- 6 biji. prun;
- 100 g gula;
- 2 sudu besar pembuatan teh kering;
- beg vanillin.
Masukkan semua bahan ke dalam balang kaca dan isi dengan vodka (moonshine). Goncangkan cecair dan angkat selama tiga hari di tempat yang gelap. Sekali sehari, brendi mesti digoncang dengan teliti. Selepas tiga hari, saring kognac dan botol minuman yang sudah siap.
Membuat cognac buatan sendiri pada kulit kayu oak
Resipi buatan sendiri ini sedikit lebih rumit daripada yang sebelumnya, kerana memerlukan lebih banyak bahan.
Anda memerlukan produk berikut:
- 1 liter vodka;
- 3 sudu kecil gula pasir;
- 300-400 g campuran kismis, pinggul mawar dan epal kering.
- 1 sudu kecil jus lemon;
- 2 sudu besar kulit kayu oak;
- halia dan vanillin di hujung pisau.
Tuangkan vodka ke dalam balang 3 liter. Letakkan kulit kayu oak di dalam beg kain kasa dan ikat rapat. Masukkan semua bahan yang diperlukan ke dalam vodka dan kacau hingga sebati. Tutup balang dengan penutup nilon dan letakkan di tempat yang gelap selama 10 hari. Goncangkan cecair di dalam balang setiap lima hari. Selepas 10 hari, saring cognac buatan sendiri di kulit kayu oak dan botolkan.
Resipi cognac buatan sendiri dengan rempah
Resipi ini akan menarik minat peminat "biji lada" dalam minuman. Membuat cognac dengan rempah semudah membuat minuman mengikut resipi sebelumnya.
Anda perlu:
- 3 liter vodka;
- 1 sudu besar daun teh kering (lebih baik mengambil gred tertinggi);
- 5 daun bay;
- 5 biji lada hitam;
- setengah biji lada merah;
- 1 sudu besar balsem lemon kering;
- 3 sudu besar Sahara;
- vanillin di hujung pisau.
Masukkan semua rempah ke dalam balang dan isi dengan vodka. Tegaskan kognac selama 10 hari di tempat gelap yang sejuk, kemudian saring minuman, perah apa yang tersisa di dalam balang, dan tapis sekali lagi melalui kain cheesecloth. Ini melengkapkan penyediaan cognac buatan sendiri, anda boleh membotolkannya dan menutupnya.
