Minuman seperti sampanye memerlukan sikap prihatin dan berhati-hati. Komponen utama wain bersoda yang baik adalah kilauan gelembung yang meriah, warna yang menyenangkan dan murni serta rasa yang seimbang. Champagne serba boleh dan pilihannya bergantung pada pilihan peribadi, tetapi perlu diingat asasnya.
Arahan
Langkah 1
Pilihan rasa individu bergantung pada beberapa faktor. Pertimbangkan ketersediaan wang tunai dan maklumat pengguna semasa memilih sampanye.
Kualiti produk secara langsung bergantung pada kosnya. Sampanye yang baik tidak boleh murah. Sekiranya anda ingin membeli sampanye sebenar, lihat labelnya. Perkataan "Champagne" akan menceritakan tentang asal produk Perancis. Sebagai tambahan, semua firma Perancis mempunyai nombor pendaftaran tertentu. Maklumat pada label juga mesti mengandungi tarikh pembotolan, sampanye berumur lebih dari lima tahun.
Langkah 2
Anggur berkilau dikelaskan mengikut kandungan gula mereka. Harap maklum bahawa kandungan gula dalam wain separa kering mestilah sekitar 4.5%. Sekiranya ini adalah wain separa manis, maka tidak lebih daripada 5%, dalam wain kering 2.5%, kandungan gula dalam kejam 1.5%.
Langkah 3
Anda perlu membeli sampanye di kedai syarikat. Champagne sebenar mestilah bebas dari perasa dan bahan tambahan kimia. Periksa gabus: produk berkualiti tinggi berkerak. Kualiti anggur merosot dengan ketara jika gabus adalah plastik.
Langkah 4
Periksa kandungan botol - semestinya tidak ada sedimen di bahagian bawah dan ada baiknya jika botol itu sendiri berwarna gelap. Sekiranya label mengatakan "anggur berkarbonat", maka tidak ada proses penapaian. Hanya karbon dioksida yang ditambahkan ke dalam anggur biasa. Di rak di kedai, sampanye harus berada dalam kedudukan mendatar. Apabila anggur menyentuh gabus, gas anggur tidak akan luput dan gabus tidak akan kering.
Langkah 5
Pilihan sampanye adalah proses yang sangat individu. Namun, ketahuilah bahawa jika produk tersebut mengandungi bau alkohol atau ragi, ini mungkin bukan arak yang sangat baik. Rasa sampanye adalah sejambak rempah, buah, bunga, beri, kacang yang kaya dan halus. Petunjuk utama sampanye yang baik adalah rasa segar yang menyegarkan, dan bukan perasaan bahawa anda telah menghirup mash buatan sendiri.
