Secara tradisional, kek ini dibakar dengan penambahan keju atau keju kotej, dan bahkan nama manis berasal dari perkataan Portugis "queijo", yang bermaksud keju. Namun, ada pilihan yang ingin saya tunjukkan kepada anda hari ini: susu cajadas!
Ia perlu
- - 220 ml susu;
- - 50 g mentega;
- - 75 g gula + serbuk untuk menaburkan kek siap;
- - 2 telur kecil;
- - 65 g tepung;
- - semangat seperempat lemon;
- - secubit kayu manis.
Arahan
Langkah 1
Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Lubricate dengan minyak atau barisan kaleng kecil 4 dengan "kolar" khas untuk kek cawan.
Langkah 2
Mentega mesti dicairkan dalam ketuhar gelombang mikro atau air. Sejukkan sedikit. Semasa sejuk, campurkan susu, telur dan gula dengan pengadun dalam mangkuk. Masukkan mentega cair, tumis tepung ke dalam bekas dengan bahan cair, masukkan secubit kayu manis dan kulit lemon. Pukul hingga rata.
Langkah 3
Tuangkan adunan ke dalam acuan dan hantar ke oven selama 30 minit. Kek siap, coklat keemasan. Kami keluarkan, sejukkan sedikit dan taburkan dengan gula tepung. Sungguh indah "panas, panas", dan dari peti sejuk pada keesokan harinya.
