Hidangan rendah kalori dan enak, sesuai untuk hari-hari panas, ketika anda perlu pulih, tetapi pada masa yang sama anda ingin merasa ringan selepas makan. Pasta ayam akan menarik minat semua ahli keluarga sebagai hidangan harian yang memerlukan sedikit masa untuk disiapkan.
Ia perlu
- Bahan untuk 3-4 orang:
- - 200 g sebarang pes;
- - 2 sudu minyak zaitun;
- - bawang;
- - 1 ulas bawang putih;
- - 4 biji tomato;
- - dada ayam;
- - 150 ml kaldu ayam;
- - 3 sudu besar selasih cincang dan sedikit daun untuk hiasan;
- - satu sudu cuka balsamic;
- - 50 g Parmesan parut;
- - garam dan lada.
Arahan
Langkah 1
Rebus ayam hingga lembut dalam air masin. Pindahkan ke pinggan, ketepikan hingga sejuk.
Langkah 2
Rebus pasta dalam sejumlah besar air masin sesuai dengan arahan pada bungkusan, masukkan ke dalam saringan. Kami mencubanya agar pasta dimasak pada masa semua bahan lain siap.
Langkah 3
Potong dada ayam yang telah disejukkan menjadi kepingan kecil, tumis bawang putih, potong bawang, potong tomato menjadi kiub.
Langkah 4
Panaskan minyak dalam kuali, goreng bawang di dalamnya sehingga menjadi telus dan lembut. Masukkan bawang putih dan tomato dan goreng selama satu minit.
Langkah 5
Masukkan kepingan ayam, kaldu ayam, kemangi, cuka balsamic dan pasta ke dalam kuali. Kacau, garam dan lada secukup rasa, masak dengan api maksimum selama beberapa minit sehingga lebihan cecair menguap.
Langkah 6
Kami meletakkan pasta dengan ayam dan tomato di atas pinggan, taburkan dengan Parmesan parut, hias dengan daun selasih.
