Pada musim sejuk, lebih dari sebelumnya, anda ingin minum sesuatu yang panas. Coklat panas Mexico sangat bagus! Di samping itu, ia juga akan menggembirakan, dan tidak sukar untuk memasaknya.
Ia perlu
- - susu - 600 ml;
- - gula perang - 80 g;
- - coklat pahit - 150 g;
- - 2 batang kayu manis - 1 sudu teh;
- - gula vanila - 1 sudu teh;
- - segenggam garam;
- - telur - 2 biji.
Arahan
Langkah 1
Jadi, kami panaskan susu, tetapi anda tidak boleh biarkan mendidih! Kemudian kita tambahkan coklat, yang telah dipecah sebelumnya, dan kayu manis.
Langkah 2
Kacau semua jisim ini sehingga kepingan coklat benar-benar larut di dalamnya. Masukkan gula dan segenggam garam sedikit di sana. Campurkan semuanya sehingga sebati dan panaskan lebih kurang 2 minit lagi. Tetapi sekali lagi, kami tidak membiarkan coklat panas mendidih di masa depan.
Langkah 3
Kami memasukkan telur ke dalam campuran kami dan mengaduknya dengan cepat.
Langkah 4
Kami mengambil ayak dan menapis minuman panas. Ini untuk mengelakkan zarah protein dari telur masuk ke dalam cawan bersama minuman. Selepas prosedur ini, perlu memukul coklat dengan pukul sekurang-kurangnya satu minit.
Langkah 5
Tinggal hanya untuk menuangkan minuman ke dalam cawan. Coklat Mexico panas sudah siap! Biarkan ia memanaskan anda dan menceriakan anda! Semoga berjaya!
