Terdapat dua jenis coklat panas di rumah. Semuanya bergantung pada asas apa yang digunakan untuk membuat minuman. Ia boleh menjadi coklat pahit atau coklat susu, atau boleh menjadi serbuk koko. Minuman ini disediakan dari campuran kedua-dua bahan utama ini.
Ia perlu
-
- susu
- krim
- coklat gelap dan susu
- kayu manis
- vanillin
- minuman keras
- serbuk koko
- kuning telur
- gula pasir
- pati kentang
Arahan
Langkah 1
Coklat panas dengan pati kentang.
Kacau 2 sudu besar. sudu kanji dalam satu gelas susu sejuk. Tuangkan 4 sudu besar ke dalam periuk. susu dan masukkan api. Pecahkan 200 g coklat ke dalam susu menjadi kepingan kecil agar larut lebih cepat. Kacau campuran susu dan coklat sentiasa. Apabila kepingan coklat benar-benar larut, tuangkan kanji larut. Masak coklat panas hingga pekat. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam cawan kecil. Hidangkan panas.
Langkah 2
Coklat panas dengan krim.
Tuangkan 1 cawan krim berat 33% ke dalam periuk. Masukkan kepingan coklat gelap (100 g) ke dalamnya, larutkan coklat ke dalam krim. Masukkan susu ke ketebalan yang diinginkan, kacau jisim coklat yang dihasilkan. Bagi mereka yang suka lebih manis, anda boleh melarutkan coklat susu dan bukannya pahit, atau menambah 1 sudu teh gula pasir ke jisim panas.
Langkah 3
Coklat panas dengan susu.
Rebus 1 sudu besar dalam periuk. susu, pecah satu bar coklat gelap (100 g) dan satu bar coklat susu (100 g). Kacau sehingga coklat larut sepenuhnya. Hidangkan panas. Taburkan coklat panas di atas dengan kacang hancur halus.
Langkah 4
Coklat panas dengan kuning telur.
Pukul sebiji kuning telur dan 1/2 cawan susu. Tuangkan ½ cawan krim ke dalam periuk, pecahkan sebiji coklat gelap atau coklat susu (100 g), kacau selalu. Apabila coklat cair, tuangkan kuning telur dengan susu, kacau rata dan angkat dari api. Tuangkan panas ke dalam cawan bahagian.
Langkah 5
Koko.
Rebus 500 g susu. Masukkan 2 sudu besar ke dalamnya. sudu gula pasir. 3 sudu besar Larutkan sudu serbuk koko dalam 1 cawan air dan tuangkan ke dalam susu mendidih. Kacau. Minum panas.
