Pembuat kopi yang menetes membolehkan anda segera menyediakan sebotol kopi penuh minuman beraroma, yang bagus untuk mereka yang tidak mempunyai masa untuk menyediakan cawan lain untuk diri mereka sendiri. Tetapi ia juga mempunyai kekurangan: rasa kopi dalam pembuat kopi seperti itu agak biasa, ini disebabkan oleh proses penyediaannya.
Pembuat kopi Amerika
Orang Eropah sering memanggil pembuat kopi yang menetes "Amerika", kerana orang Amerika inilah yang menghasilkan idea untuk menyediakan kopi termos yang besar pada waktu pagi dan meminumnya sepanjang hari, tanpa memilih rasa dan aroma.
Prinsip operasi pembuat kopi seperti itu sangat mudah: air sejuk dituangkan ke dalam bekas khas, biasanya isi tangki kira-kira 1 liter. Pembuat kopi mempunyai penapis kon, anda perlu menuangkan kopi bubuk di sana. Kemudian pembuat kopi ditutup. Sekarang anda perlu menghidupkannya, air akan menjadi panas dan mengalir melalui tiub khas ke penapis. Melewati kacang tebal, ia diseduh dan berubah menjadi minuman kopi, yang menetes ke dalam periuk kopi.
Setelah semua air dari takungan mengalir ke dalam periuk, banyak pembuat kopi secara automatik akan memasuki mod pemanasan. Itulah sebabnya kopi dari pembuat kopi titisan dapat diminum dalam jangka masa yang lama: ia tetap aromatik, enak dan panas selama beberapa jam.
Rasa kopi
Biasanya, pembuat kopi tetes mempunyai sedikit perubahan untuk menyesuaikan rasa minuman yang dihasilkannya, jadi ada beberapa perkara yang sukar untuk dilakukan untuk mendapatkan hasil terbaik.
Pertama, ia adalah kekuatan minuman. Ini bergantung bukan hanya pada seberapa banyak kopi yang anda masukkan ke dalam saringan dan berapa banyak air yang anda masukkan (walaupun ini juga sangat penting), tetapi juga seberapa cepat air melewati tempat kopi. Semakin kuat ini berlaku, minumannya kurang kuat dan kaya, tetapi kopi disiapkan dengan cepat. Sekiranya anda mahukan rasa yang lebih kaya dan lebih kaya, gunakan pembuat kopi tetes dengan kekuatan minimum. Kadang kala daya tidak diatur, jadi lebih baik memperhatikan hal ini walaupun memilih peranti.
Kedua, beli kopi segar yang baru dipanggang. Tidak kira bagaimana anda menyediakan kopi yang sangat enak dan segar, ia tetap akan menjadi enak di hampir semua peranti. Pada akhirnya, rasa biji-bijian itu sendiri selalu menjadi faktor penentu. Oleh itu, jangan meminati varieti atau campuran yang berkualiti, dan rakan anda hanya akan terkejut bagaimana anda berjaya menyediakan minuman ilahi dalam pembuat kopi sederhana ini. Gunakan juga pengisar yang disyorkan oleh pengeluar, ini sangat penting.
Ketiga, beli air yang sedap. Kopi adalah minuman dan kebanyakannya adalah air. Jangan ambil air paip, gunakan air botol khas. Sebaiknya anda mencuba pelbagai jenis air untuk memilih pilihan terbaik yang paling sesuai dengan citarasa anda. Semasa menuangkan air ke dalam tangki, angkat botol sedikit dan tuangkan ke dalam aliran nipis sehingga air mempunyai masa untuk jenuh dengan oksigen: ini sangat penting untuk rasa kopi yang enak.
Petua lain yang mungkin tidak sesuai dengan keinginan semua orang, tetapi bagi beberapa orang, ini akan menjadi penemuan sebenar: gunakan perasa dan rempah. Contohnya, halia, kayu manis, lada hitam, kapulaga, cengkih, pala, vanila dan ketumbar - masing-masing rempah ini sesuai dengan kopi dan sedikit mengubah rasanya.
