Mate adalah minuman herba tonik yang diseduh dari daun holly Paraguayan. Secara tradisinya, jodoh diminum di Amerika Latin: teh ini kaya dengan kafein dan nutrien, tetapi walaupun panas ia tidak memanaskan badan, yang sangat dihargai pada hari-hari panas di benua ini.
Arahan
Langkah 1
Mate mempunyai rasa pahit, tart dan aroma yang kaya. Ia sesuai untuk sarapan pagi dan minum petang. Pasangan yang menyegarkan dan meningkatkan adrenalin tidak mengganggu tidur seperti kopi yang kuat. Sebaliknya, orang yang minum teh mate setiap hari meningkatkan daya hidup dan kekuatan mereka, mereka memerlukan lebih sedikit masa untuk berehat dan tidur. Pada masa yang sama, pasangan tidak memberi tekanan pada sistem saraf: kesannya yang menyegarkan disebabkan oleh vitamin A, vitamin B, hormon kegembiraan, sulfur, magnesium, zat besi, kalsium dan natrium.
Langkah 2
Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, pasangan dihargai sebagai minuman pagi. Campurkannya dengan susu dan anda akan berasa kenyang dalam jangka masa yang lama. Masukkan satu liter susu lemak sederhana di atas api, bakar hingga suhu 60 darjah dan tambahkan 4 sudu besar daun pasangan yang dihancurkan ke dalam susu. Didihkan campuran, tetapi jangan mendidih. Tuangkan susu mendidih ke dalam cawan, tapis dari daun. Sekiranya jodoh tulen pahit bagi anda, maniskannya dengan madu atau gula. Dua cawan yogurt susu dari segi komposisi vitamin dan nutrien dapat menggantikan sarapan pagi penuh.
Langkah 3
Untuk membuat pasangan tradisional Amerika Latin, anda memerlukan calabas, kapal di mana minuman ini disediakan dan diminum. Tuangkan 2/3 pasangan kering ke dalam calabash, tutup kapal dengan tangan anda dan goncangkannya beberapa kali, termasuk dalam gerakan bulat. Miringkan calabash sehingga pasangan membentuk slaid di bahagian bawah kapal. Tuangkan air panas (80 darjah) di tempat bebas calabash. Pertama, tuangkan sedikit dan biarkan air membasahi daun. Ulangi tindakan ini selepas satu minit. Masukkan ke kalabas bomizyu - tiub logam kecil yang direka untuk minum. Bom harus menyentuh bahagian bawah dengan rapat; pasangkan hujung yang lain dengan jari anda. Tiub mesti pegun. Selepas itu, tuangkan air panas ke dalam calabash dalam aliran nipis. Apabila daun mula muncul di permukaan, ganti sebahagiannya dengan daun segar. Mate boleh dimakan hampir sejurus selepas pembuatan bir.
