Telur adalah salah satu produk moden yang paling meluas dan popular yang selalu dijumpai di setiap rumah dan hampir tidak pernah hilang dari rak peti sejuk.
Keadaan penyimpanan yang optimum
Keadaan yang paling baik untuk menyimpan telur yang dibeli di kedai adalah persekitaran yang sejuk dan tidak ada cahaya matahari langsung. Suhu udara yang sesuai di dalam bilik di mana produk ini akan disimpan ialah 0-10 darjah. Pada suhu ini, telur akan mengekalkan kesegarannya selama mungkin, dan, akibatnya, semua nutrien yang membentuk komposisi.
Ramai suri rumah lebih suka kaedah paling mudah untuk mengekalkan produk popular ini - menyimpan telur di dalam peti sejuk. Pilihan ini benar-benar paling optimum.
Harus diingat bahawa telur cenderung cepat merosot kelembapan tinggi. Oleh itu, anda harus sentiasa memastikan bahawa tempat ia disimpan dalam keadaan kering dan sejuk.
Jangka hayat telur di dalam peti sejuk. maklumat terperinci
Umur maksimum telur di dalam peti sejuk, di mana mereka menyimpan semua nutrien dan vitamin, bergantung kepada beberapa faktor.
Keadaan suhu. Pada suhu 1-2 darjah yang cukup rendah, jangka hayat boleh mencapai 3-4 bulan.
Kesegaran awal produk. Sekiranya anda membeli telur di kedai, periksa tanda yang terdapat pada setiap unit produk atau pada bungkusan umum. Ia mesti mengandungi tarikh pembuatan. Selalunya telur tidak lagi segar, dan jangka hayat di dalam peti sejuk anda akan berkurang secara semula jadi.
Pelbagai ciri simpanan. Sebagai contoh, tempat terbaik untuk telur adalah pintu peti sejuk, yang sering mempunyai alur khas untuk produk ini. Anda perlu bertelur di sana dengan hujung tajam ke bawah. Mereka tidak perlu dibilas sebelum melakukan ini. Telur Turki dan puyuh dapat disimpan untuk waktu yang sama seperti telur ayam, tetapi telur angsa dapat disimpan di dalam peti sejuk maksimum dua minggu.
Rasa produk yang dimasak tertentu bergantung pada berapa lama telur disimpan. Walaupun ia dapat disejukkan dalam jangka masa yang lama, yang terbaik adalah memakannya dalam dua minggu pertama setelah pembelian. Dengan cara ini, anda akan selalu memasak dengan makanan segar, dan badan anda akan memanfaatkannya sepenuhnya.
