Sebilangan besar makanan disimpan di dalam peti sejuk agar tidak merosakkan. Tetapi ada makanan tertentu yang tidak boleh anda simpan dalam keadaan sejuk.
Arahan
Langkah 1
Alpukat. Alpukat tidak akan matang sehingga buahnya dikeluarkan dari pokok. Sekiranya anda membeli alpukat keras, jangan menyejukkannya kerana ini akan melambatkan proses pematangan. Sekiranya anda membeli buah ini terlebih dahulu dan belum menggunakannya, lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk - ini akan melambatkan proses pematangan.
Langkah 2
Kentang. Sekiranya anda menyimpan kentang di dalam peti sejuk, maka proses menukar kanji menjadi gula akan berjalan lebih cepat. Oleh itu, jika anda ingin mengekalkan rasa kentang, maka lebih baik menyimpannya di tempat yang sejuk. Lebih baik menggunakan beg kertas, kentang tidak akan menjadi lembap.
Langkah 3
Bawang putih. Sebaiknya simpan bawang putih pada suhu bilik. Dan jika anda menyimpan bawang putih di dalam peti sejuk, ia boleh merosakkan rasanya, dan juga boleh menjadi berkulat, melepaskan kelembapan berlebihan. Bawang putih yang dicincang boleh disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk, tetapi harus digunakan secepat mungkin.
Langkah 4
Roti. Penyelidikan menunjukkan bahawa roti basi lebih cepat apabila disimpan di dalam peti sejuk. Molekul pati mengkristal dan roti kehilangan kelembapan. Roti harus disimpan tidak lebih dari 4 hari pada suhu bilik, dan potong segera sebelum digunakan. Sekiranya anda menyimpan roti di dalam peti sejuk, ia mesti dibungkus dengan teliti untuk mengekalkan kelembapannya dan mesti dipanaskan secara semula jadi sebelum dimakan.
Langkah 5
Minyak zaitun. Minyak zaitun mempunyai jangka hayat yang panjang: hingga 2 tahun, tetapi mesti disimpan dengan betul. Simpan minyak zaitun di dalam botol yang tertutup rapat di tempat yang sejuk dan gelap. Sekiranya anda menyimpan minyak di dalam peti sejuk, ia akan mula mengeras dan mengubah strukturnya. Apabila dikeluarkan dari peti sejuk, ia akan kembali ke keadaan cair, tetapi tidak lagi dapat bau seperti itu.
Langkah 6
Sayang. Madu disimpan di tempat yang kering di dalam bekas yang tertutup rapat pada suhu bilik. Produk ini menyerap kelembapan dengan baik, tetapi ini mengurangkan kualitinya. Semakin tinggi suhu di mana madu disimpan, semakin cenderung merosakkannya. Tetapi tidak semestinya menyimpan madu di dalam peti sejuk, kerana ia cepat mengkristal kerana suhu rendah.
Langkah 7
Selasih. Basil sangat menyukai panas, jadi jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk, ia akan cepat layu. Ia dapat disimpan lama dalam secawan air, jauh dari sinar matahari. Anda boleh menyimpan selasih dalam beg, tetapi anda perlu membuat beberapa lubang terlebih dahulu.
Langkah 8
Kopi. Untuk kopi, tempat paling teruk adalah peti sejuk. Kopi cepat menyerap aroma dari peti sejuk, sambil kehilangan bau dan rasanya.
Langkah 9
Bawang. Bawang juga tidak suka sejuk. Makanan yang berdekatan juga mempengaruhi kesegaran bawang. Jangan simpan bawang di sebelah kentang.
Langkah 10
Tomato. Sekiranya anda pernah menanam tomato, maka anda tahu bahawa tanaman ini tidak suka panas dan tidak suka sejuk. Semasa tomato dituai, ia masih pekat. Tomato menjadi lazat di dalam peti sejuk. Sudah tentu, mereka sesuai untuk memasak hidangan panas, tetapi segar tidak lagi enak.
