Labu adalah gudang sebenar bahan yang berguna untuk tubuh manusia. Sebagai tambahan kepada vitamin E, A, B, T, K, ia mengandungi karotena, zink, pektin, dan juga asid askorbik, yang diperlukan untuk menguatkan sistem imun. Minuman labu harus digunakan untuk penyakit kardiovaskular, diabetes mellitus, insomnia, kegemukan, kekurangan vitamin, dan penyakit gastrousus.
Cara membuat jus labu segar
Membuat jus labu cukup mudah. Ambil labu, kemudian basuh, kupas biji, potong kecil dan hantar ke jus. Yang terakhir boleh diganti dengan pengisar.
Sebagai alternatif, anda boleh membuat jus menggunakan kain tipis biasa. Parut labu pada parutan halus, letakkan di atas kain tipis, dan kemudian peras.
Minuman labu dengan lobak merah
Untuk membuat minuman labu dengan wortel, anda memerlukan:
- 3 kg labu;
- 4 lobak merah;
- 1.5 kg gula;
- 15 g asid sitrik;
- 9 liter air.
Potong wortel dan labu menjadi kiub bersaiz sederhana, dan kemudian masukkan ke dalam periuk, tuangkan 3 liter air dan masukkan dengan api kecil. Masak selama 2 jam, kacau sekali-sekala.
Setelah sayur-sayuran dimasak, gunakan pengisar untuk membersihkannya. Tambahkan 6 liter air ke campuran yang dihasilkan. Didihkan campuran, didihkan asam sitrat, gula dan masak selama satu jam lagi.
Minuman labu dengan aprikot kering
Untuk membuat minuman labu dengan aprikot kering, anda memerlukan:
- 3 kg labu;
- 3-4 lobak merah;
- 0,5 kg aprikot kering;
- 1.5 kg gula;
- 15 g asid sitrik;
- 9 liter air.
Teknologi untuk menyediakan minuman ini serupa dengan resipi sebelumnya, tetapi aprikot kering mesti dimasak bersama wortel dan labu.
Minum labu dengan lemon
Untuk membuat minuman lemon labu, anda memerlukan:
- 1 kg labu;
- 1 lemon;
- 250 g gula;
- 2 liter air.
Parut labu pada parut kasar, letakkan di dalam periuk, dan kemudian tuangkan sirap yang telah disediakan terlebih dahulu dari gula dan air. Rebus campuran selama 15-20 minit dengan api kecil, kacau sekali-sekala.
Sejukkan puri yang telah disediakan, kemudian gosokkannya melalui ayak Kupas lemon dan potong. Masukkan campuran lemon ke dalam periuk dan masak selama 15 minit.
Minuman labu dengan epal
Untuk membuat minuman epal labu, ambil:
- 1 kg labu;
- 1 kg epal;
- 200 g gula pasir;
- 1 biji lemon.
Perah jus dari epal dan labu. Masukkan api kecil dan masukkan lemon. Apabila cairan panas, masukkan gula pasir dan kacau hingga larut sepenuhnya. Didihkan pada suhu 90 °, tahan selama beberapa minit, kemudian tuangkan minuman siap ke dalam tin 0.5 liter. Pasteurize mereka selama 10 minit pada 90 ° dan gulung.
Minuman labu dengan gooseberry
Untuk membuat minuman gooseberry labu, anda memerlukan:
- 800 g labu;
- 800 g gooseberry;
- 300 g madu.
Perah jus gooseberry dan labu, campurkan dengan madu dan tuangkan ke dalam balang. Pasteurize selama 20 minit dan kemudian gulungkannya.
Kini anda tahu resipi hebat untuk jus labu segar dan minuman dengan buah-buahan yang enak dan sihat. Oleh itu, anda boleh menyediakan minuman vitamin dengan selamat untuk musim sejuk.
