Kadang-kadang, selepas perayaan percutian yang melimpah, potongan kecil sosej, daging asap, sosej tetap di dalam peti sejuk. Tangan tidak naik untuk membuangnya, dan adakah ia bernilai? Memang, selain resipi biasa di mana produk daging ini biasanya digunakan - pizza, hodgepodge, kubis rebus, sup kacang - ada banyak lagi yang sangat mudah dan mudah diakses walaupun untuk kanak-kanak.
Ia perlu
- 1. Untuk hidangan "Kubis dengan daging asap dan keju":
- - 100-300 g produk daging salai (sosej, daging asap, brisket, ayam);
- - 0.5 kg kubis segar;
- - 100 g keju cair (tipya "Yantar" atau "Viola");
- - 2 ulas bawang putih;
- - garam, rempah secukup rasa.
- 2. Untuk hidangan "Kentang dengan krim":
- - 200-300 g produk daging (cervelat, sosej rebus, dll.);
- - 6 kentang sederhana;
- - 100 g krim (20%);
- - rempah (lada, paprika kering);
- - garam secukup rasa.
- 3. Untuk hidangan "Sandwic Kegemaran":
- - 100-200 g sosej, daging asap atau sosej;
- - beberapa keping roti putih;
- - 100 g keju keras;
- - 1 tomato sederhana;
- - 1 lada bel;
- - 2 sudu kecil mayonis;
- - garam, lada secukup rasa.
- 4. Untuk hidangan "Sosej mentega":
- - 100-300 g sebarang sosej (sangat lazat dengan ham);
- - 1 biji bawang;
- - 200 g mentega atau keju yang diproses lembut (seperti "Amber").
Arahan
Langkah 1
Kubis dengan daging asap dan keju
Potong produk daging menjadi kepingan dan goreng selama 5 minit.
Masukkan bawang putih cincang ke dalam kuali, goreng selama 3 minit.
Masukkan kubis parut dan keju cair dalam periuk, tambahkan 1/2 gelas air dan, tanpa kacau, reneh di bawah penutup selama 10 minit.
Kacau kubis dengan keju dan sosej, tambahkan lada, garam secukup rasa (berhati-hati, jangan terlalu berlebihan - sosis cukup masin) dan reneh selama 5 minit lagi di bawah penutup.
Langkah 2
Kentang dengan krim
Potong kentang menjadi kepingan nipis, sosis menjadi kiub, parut keju.
Letakkan kentang, produk daging, keju secara berlapis. Masukkan kentang ke lapisan terakhir.
Tuangkan krim dengan garam, rempah, paprika.
Bakar sehingga kentang empuk.
Keluarkan pinggan, tutup dengan keju, bakar selama 5 minit. sehingga keju cair.
Langkah 3
Sandwic "Kegemaran"
Masukkan sosej, tomato, lada dan keju parut yang dipotong menjadi kiub kecil.
Masukkan mayonis, garam, lada ke dalam campuran.
Sebarkan kepingan roti putih dengan jisim, bakar sehingga keju cair dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar.
Langkah 4
Minyak sosej
Goreng bawang hingga kekuningan.
Perahkan sosej (lebih baik ham atau ham) melalui penggiling daging (atau cincang halus), campurkan dengan bawang dan mentega yang sedikit dilembutkan (keju cair).
Simpan jisim di dalam peti sejuk, gunakan untuk membuat sandwic atau mengisi pancake.
