Sekiranya selepas hujung minggu yang baik anda masih ada kebab dan anda tertanya-tanya apa yang harus dilakukan dengannya, ada penyelesaian yang baik - buat shawarma! Shawarma yang berair, sedap dan enak akan menjadi sarapan yang enak pada keesokan harinya.
Ia perlu
- - barbeku -200 g;
- - lavash - 3 biji.;
- - timun segar - 1 pc.;
- - timun acar - 2 biji.;
- - tomato - 1 pc.;
- - kubis - 100 g;
- - bawang - 1 pc.;
- - mayonis - 4-6 sudu besar;
- - saus tomat - 4-6 sudu besar;
- - cuka epal atau cuka meja - 1 sudu kecil;
- - minyak sayuran - 1 sudu besar;
- - garam - secubit;
- - allspice hitam - secubit.
Arahan
Langkah 1
Untuk pengisiannya, bersama dengan kebab, anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar yang ada di tangan. Untuk menambah rempah ke shawarma, tambahkan acar dan acar kubis. Anda boleh memetik kubis sendiri, tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Cincang kubis halus, masukkan bawang, potong separuh cincin, cuka, garam, lada dan minyak sayuran ke dalamnya. Agar kubis memberi jus dan menjadi lebih lembut, kita mengingatnya dengan tangan.
Langkah 2
Potong sayur-sayuran segar dan timun acar ke dalam jalur atau cincin.
Langkah 3
Kami juga memotong kebab shish menjadi kepingan atau kepingan.
Langkah 4
Potong lavash menjadi dua bahagian, gris bahagian bawah dengan mayonis dan saus tomat. Kami meletakkan pengisiannya mengikut urutan.
Langkah 5
Gulung shawarma dengan ketat dengan gulungan dari sisi pengisian. Goreng shawarma yang dihasilkan dalam kuali kering atau di atas loyang di dalam ketuhar.
