Suatu ketika dahulu, pada zaman Soviet, satu kes dari praktik psikoterapi keluarga dijelaskan dalam literatur khas mengenai psikologi keluarga. Pengantin baru selalu bertengkar mengenai cara memasak sosej. Salah satu pasangan mengatakan bahawa perlu mengeluarkan filem selofan sebelum memasak, dan yang lain, dengan demikian, berpendapat bahawa perlu memasak dalam filem agar sosis tidak mendidih. Konfrontasi sampai pada titik bahawa mereka beralih kepada ahli psikologi. Walau bagaimanapun, ini tidak membantu - setelah tiga bulan tinggal bersama dan menimbulkan perdebatan mengenai sosej, pasangan itu berpisah.
Ia perlu
-
- sosej
- air atau jus tomato
Arahan
Langkah 1
Pilihan pertama untuk memasak sosej. Keluarkan bungkus selofan dari sosej. Sekiranya sosej berada dalam selongsong semula jadi, maka tidak perlu mengeluarkannya.
Agar sosis tanpa filem semasa memasak masih dijamin tidak pecah dan tidak mendidih, anda boleh membuat beberapa tusukan dengan jarum nipis.
Langkah 2
Masukkan sosej ke dalam periuk, isi dengan air sejuk sehingga air menutupinya sekitar 1-3 sentimeter. Untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh mencurahkan sosej bukan dengan air, tetapi dengan jus tomat - maka mereka akan memperoleh rasa yang sangat pedas dan hampir indah. Letakkan alat memasak dengan api sederhana dan didihkan. Apabila air (atau jus) mendidih, biarkan sosis masak selama 2-3 minit lagi, tidak lagi - jika tidak, mereka akan mendidih dan hilang rasa. Sejurus selepas akhir memasak, keluarkan sosej dari air (jus tomato).
Langkah 3
Begitu juga, anda boleh memasak sosej di dalam microwave. Dengan hanya satu perbezaan - anda perlu mengisi sosej dengan air mendidih, bukan air sejuk. Masak dengan kuasa maksimum selama 3 minit.
Langkah 4
Pilihan kedua untuk memasak sosej.
Masukkan sosis yang dikupas dari filem ke dalam dandang berganda atau di rak dawai khas dalam kuali kukus. Kukus sosej selama lebih kurang 10 minit. Sosej ini sangat lembut dan berair.
Langkah 5
Pilihan ketiga adalah yang paling mudah.
Sosej dengan filem selofan yang dikeluarkan hanya dimasukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro, dihidupkan pada suhu terendah, selama 3 minit. Secara adil, saya mesti mengatakan bahawa tidak ada yang akan mengambil sosis rebus atau goreng yang disediakan dengan cara ini.
