Saladnya sedap di mana semua bahannya lembut dan serupa rasa dan teksturnya. Oleh itu, salad dengan ayam, soba dan keju akan menarik bagi semua orang. Lapisan ayam lembut, agak mengingatkan pada pate. Kadang-kadang kepingan bawang masam akan kelihatan. Di lapisan telur ada juga soba, yang memberi sentuhan pada salad. Keju menambah rasa masin pada salad.
Ia perlu
- - garam - 1/4 sudu kecil;
- - cuka sari apel 4% - 2 sudu besar;
- - soba rebus - 140 g;
- - telur rebus - 5 biji;
- - keju - 150 g;
- - mayonis atau krim masam - 180 g;
- - bawang kecil - 45 g;
- - dada ayam - 1 pc.
Arahan
Langkah 1
Rebus dada ayam dalam air masin. Sejukkan tanpa mengeluarkannya dari kuahnya. Bebas dari tulang dan kulit. Potong daging di seberang bijirin.
Langkah 2
Potong bawang menjadi kepingan yang lebih kecil, tutup dengan cuka dan perap selama 5 minit. Pada masa ini, parut keju dan telur ke dalam mangkuk yang terpisah pada parut kasar.
Langkah 3
Toskan cuka dari bawang dan satukan ayam dan bawang cincang. Masukkan 100 g krim masam atau mayonis, cuba buat jisimnya hancur. Masukkan jisim yang dihasilkan dalam lapisan yang rata di atas pinggan rata. Ini akan menjadi lapisan pertama salad ayam.
Langkah 4
Lapisan selada kedua. Campurkan telur parut dengan soba rebus. Masukkan 80 g mayonis atau krim masam. Cubalah dan tambahkan garam jika perlu. Letakkan jisim di atas lapisan ayam pertama.
Langkah 5
Letakkan keju parut pada lapisan ketiga pada salad kami. Hidangkan salad ini sebaik sahaja siap.
