Adakah anda ingin mengejutkan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang sihat, beraroma, dan yang paling penting - sihat? Buat jem labu untuk mereka. Makanan istimewa buatan sendiri akan menawan anda dengan warna yang indah dan rasa yang unik.
Ia perlu
- Labu 1 kg;
- 500 g gula;
- 300 g aprikot kering.
Arahan
Langkah 1
Untuk membuat jem labu, gunakan buah yang tidak terlalu keras. Basuh sayur, angkat kupas, gosok biji.
Langkah 2
Parut labu yang telah siap di parut kasar.
Langkah 3
Bilas aprikot kering dengan bersih, rendam dalam air mendidih selama 5-7 minit, angkat dari air dan potong menjadi 4 keping. Jangan mengisar, buah kering mesti terasa enak dalam jem labu.
Langkah 4
Letakkan aprikot kering dan labu di dalam periuk yang anda ingin gunakan untuk membuat jem. Taburkan gula ke atas makanan dan biarkan camilan dimasukkan selama seperempat jam. Selama ini, aprikot kering dan labu akan memberikan jus.
Langkah 5
Apabila waktunya habis, letakkan periuk di atas gas dan biarkan jem mendidih, kacau selalu. Keluarkan pencuci mulut dari api.
Langkah 6
Ulangi manipulasi di atas 3-4 kali dengan selang 5 jam. Setelah mendidih seperti itu, labu harus menjadi lembut.
Langkah 7
Masukkan jem labu yang sudah siap ke dalam balang yang disterilkan dan gulung penutupnya.
Langkah 8
Sekiranya anda tidak merancang menyimpan pencuci mulut pada musim sejuk, anda boleh memasukkan jem ke dalam balang bersih, tutup penutup dengan rapat dan simpan di dalam peti sejuk.
